Наваристый сырный суп из порея с фрикадельками и гренками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мне тут сорока на хвосте принесла, что некоторые тележурналисты утверждают, что немецкой кухни как таковой нет. Как мне кажется, этот суп такой немецкий, что дальше некуда. Его готовят в любом немецком доме. Некоторые пропускают суп через блендер, некоторые оставляют суп таким, какой он есть. Суп очень наваристый и сытный. По-настоящему зимний суп!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон250.0мл
- сыр плавленый75.0г
- орех мускатный1.0щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаВсё гениальное просто. Моем порей, режем тонкими колечками.
- Шаг 1Вынимаем содержимое колбаски и формируем шарики.
- Шаг 2Отдельно обжариваем лук порей. На другой сковородке слегка обжариваем фрикадельки.
- Шаг 3Отправляем порей и фрикадельки в одну кастрюлю, заливаем горячим бульоном, доводим до кипения.
- Шаг 4Варим суп на медленном огне до готовности фрикаделек и порея.
- Шаг 5Солим, перчим, добавляем мускат.
- Шаг 6Аккуратно вводим плавленный сыр, даём полностью раствориться.
- Шаг 7Обжариваем нарезанный кубиками хлеб на почти сухой сковородке до золотистого цвета, ну, или отправляем в тостер, а потом нарезаем кусочками.
- Шаг 8Подаём суп горячим, украсив мини-гренками.
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Превращается ли нагретый мед в канцероген: кулинарный блогер раскрыл, правда это или миф
Педиатр объяснила, можно ли детям то самое "детское" шампанское
Необычный вид и вкус: тарталетки из рисовой бумаги покорили интернет — идеально для новогоднего столе
Комментарии
11Поздравляю!!!!!))))) 😊😃😌😘
Сабина, отличный супец!!!! 👌 😋😋 Очень понравился!!!!!😍💐
Сырный супчик - вкуснотень!!!!😋😋😋 Удачи в битве!🍀
Поддержала голосом, удачи в битве!
Суп из порея... Бомба!!!!!!!!!! Удачи в битве, Сабина!!!💐