Грудка индейки с зелеными и черными оливками
Описание рецепта
Из книги Фрэнсис Мэйес «Под солнцем Тосканы».
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории349кКал14.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грудки слегка отбить.
- Шаг 1
В сковороде разогреть масло, обжарить грудки с обеих сторон по 5 минут и переложить на тарелку.
- Шаг 2
В сковороду добавить 1 ст. ложку масла тушите в нём мелко нарубленную луковицу и раздавленный или натертый на мелкой терке чеснок.
- Шаг 3
Добавьте 1 стакан вермута, доведите до кипения и убавьте огонь. Накройте крышкой на 2-3 минуты.
- Шаг 4
Потом снова положите на сковороду грудки, добавьте сок 1 лимона и 1 стакан смеси зелёных и чёрных оливок. Держите на огне до готовности (обычно хватает 5 минут).
- Шаг 5
Приправьте солью и перцем и добавьте, помешивая, горсть нарубленной петрушки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Комментарии
3Оливки обожаю...,с ними и индейка 😌 вкусная! 😋🌺
вкусная штучка!!! 😋😋😋
И книга отличная,и мясо замечательное😋😋😋