Особенности рецепта: Фруктовая «Маргарита» с клубникой и дыней

Name: Фруктовая «Маргарита» с клубникой и дыней
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 2056 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Anna.

Фруктовая «Маргарита» с клубникой и дыней

11 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Клубника с дыней в одном бокале — это уже праздник, а если добавить текилу и цитрусовый сок, получается настоящая летняя магия. Такой коктейль пьётся легко и освежает мгновенно — особенно хорош на веранде в жаркий день. Сахарная каёмка на краю бокала делает его нарядным, а гости всегда просят рецепт.

Слово редактора

Фруктовая «Маргарита» — летний коктейль на основе текилы с клубникой, шариками из дыни, апельсиновым и лимонным соком. Сахарная корочка на краю бокала делает подачу классической. Подойдёт для вечеринки или ужина на открытом воздухе. При желании текилу можно заменить белым ромом или вовсе убрать — получится безалкогольный освежающий пунш.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки39г
43.33% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы460г
153.33% от дневной нормы
Калории2056кКал
85.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Клубнику выложить в миску, засыпать сахаром и оставить на около 20 минут, пока не появится сок.
Чем слаще клубника, тем меньше сахара потребуется — ориентируйтесь на вкус.
Шаг 2
Шаг 2
В отдельной посуде смешать апельсиновый сок, лимонный сок, лимонную цедру и текилу.
Цедру снимайте только жёлтый слой, белая часть даёт горечь.
Шаг 3
Шаг 3
Из мякоти дыни кофейной ложечкой вырезать шарики.
Если кофейной ложечки нет, подойдёт обычная чайная или нож — нарежьте дыню кубиками.
Шаг 4
Шаг 4
Добавить шарики дыни к клубнике с соком, затем влить смесь соков с текилой и перемешать.
Дайте смеси постоять пять минут, чтобы вкусы объединились.
Шаг 5
Шаг 5
Провести долькой лимона по краю бокала, затем обмакнуть край в сахар.
Сахар лучше держится, если край бокала предварительно слегка подсушить.
Шаг 6
Шаг 6
Вылить коктейль в подготовленный бокал.
Подавайте сразу — шарики дыни быстро теряют форму в кислой среде.

На заметку

Подавайте коктейль сразу после приготовления — клубника и дыня быстро дают лишний сок и смягчают текстуру. Хранить в холодильнике можно не более двух часов. Этот рецепт легко адаптировать: замените дыню манго или арбузом. Сохраните фото готового коктейля — сахарный ободок на бокале смотрится особенно эффектно при естественном освещении.

Оценить53

Anna