Вкусная рыбка за 2 часа
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт засолки скумбрии я прочитала в интернете. Сомневалась в нем, но решила попробовать. Результат был потрясающий. Рыбка не пересаливается, готовиться очень быстро, а съедается еще быстрее!!!!
Ингредиенты
Скумбрия - 4 шт (1,2 кг)
лук - 2-3 шт
соль - 2 ч.л
сахар - 1,5 ч.л
перец свежемолотый
лавровый лист
гвоздика
прованские травы - по вкусу.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбку чистим, удаляем головы, хвосты и внутренности, хорошенько промываем. Нарезаем кусочками.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезаем колечками. Лично я люблю когда лука много, он получается очень вкусный.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем соль, сахар и перец.
На весь экран
шаг 4
Берем 1,5-литровую банку. На дно банки выкладываем лук, лавровый лист, немного соли с сахаром.Далее кладем рыбку, чередуя с луком и присыпая каждый слой смесью соли и сахара (но не слишком щедро), лавровым листом и прованскими травами. Когда банка заполниться полностью, закрываем ее крышкой и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 5
Через час банку с рыбой переворачиваем и ждем еще час. Ровно через 2 часа после начала засолки вкусная и аппетитная рыбка готова!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
СПС рицепт рибка проста вах
Изумительная 😇 свеженькая рыбка! 😃
Слюнки потекли!pooh_lol😊
всегда искала рецепт скумбрии с меня голос и отчет на выходных🍀
Спасибо за голос!!!! 🌺
сделала рыба бомба спасибо за рецепт💐
Не за что! 😊
Мой муж так готовит рыбку😘не только скумбрию,а и сельдь,очень вкусно получается😘😋
Вот селедочку я так не пробовала, надо попробовать. Спасибо за идею!!! !😘