+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вкусная рыбка за 2 часа

Вкусная рыбка за 2 часа
Приготовление
2 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт засолки скумбрии я прочитала в интернете. Сомневалась в нем, но решила попробовать. Результат был потрясающий. Рыбка не пересаливается, готовиться очень быстро, а съедается еще быстрее!!!!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Скумбрия - 4 шт (1,2 кг)
лук - 2-3 шт
соль - 2 ч.л
сахар - 1,5 ч.л
перец свежемолотый
лавровый лист
гвоздика
прованские травы - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рыбку чистим, удаляем головы, хвосты и внутренности, хорошенько промываем. Нарезаем кусочками.
Рыбку чистим, удаляем головы, хвосты и внутренности, хорошенько промываем. Нарезаем кусочками.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезаем колечками. Лично я люблю когда лука много, он получается очень вкусный.
Лук нарезаем колечками. Лично я люблю когда лука много, он получается очень вкусный.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем соль, сахар и перец.
Смешиваем соль, сахар и перец.
На весь экран
шаг 4
Берем 1,5-литровую банку. На дно банки выкладываем лук, лавровый лист, немного соли с сахаром.Далее кладем рыбку, чередуя с луком и присыпая каждый слой смесью соли и сахара (но не слишком щедро), лавровым листом и прованскими травами. Когда банка заполниться полностью, закрываем ее крышкой и оставляем на 1 час.
Берем 1,5-литровую банку. На дно банки выкладываем лук, лавровый лист, немного соли с сахаром.Далее кладем рыбку, чередуя с луком и присыпая каждый слой смесью соли и сахара (но не слишком щедро), лавровым листом и прованскими травами. Когда банка заполниться полностью, закрываем ее крышкой и оставляем на 1 час.
На весь экран
шаг 5
Через час банку с рыбой переворачиваем и ждем еще час. Ровно через 2 часа после начала засолки вкусная и аппетитная рыбка готова!!!
Через час банку с рыбой переворачиваем и ждем еще час. Ровно через 2 часа после начала засолки вкусная и аппетитная рыбка готова!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Юлия Бугрова
Юлия Бугрова
27.03.2017 17:46:22

СПС рицепт рибка проста вах

ТатьянаS
ТатьянаS
13.11.2013 02:07:17

Изумительная 😇 свеженькая рыбка! 😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.11.2013 23:53:13

Слюнки потекли!pooh_lol😊

светланка
светланка
12.11.2013 21:12:44

всегда искала рецепт скумбрии с меня голос и отчет на выходных🍀

Ириша
Ириша
13.11.2013 09:16:08
светланка,

Спасибо за голос!!!! 🌺

светланка
светланка
10.12.2013 21:48:15
Ириша,

сделала рыба бомба спасибо за рецепт💐

Ириша
Ириша
11.12.2013 09:14:01
светланка,

Не за что! 😊

Натали М
Натали М
12.11.2013 11:44:14

Мой муж так готовит рыбку😘не только скумбрию,а и сельдь,очень вкусно получается😘😋

Ириша
Ириша
12.11.2013 12:47:23
Натали М,

Вот селедочку я так не пробовала, надо попробовать. Спасибо за идею!!! !😘

Показать еще комментарии