Вкусная рыба за 2 часа
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт засолки скумбрии я нашла в Интернете. Сомневалась в нем, но решила попробовать. Результат был потрясающий. Рыба не пересаливается, готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия4тушка
- лук репчатый2шт.
- соль2ч. л.
- сахар1.5ч. л.
- лавровый листпо вкусу
- гвоздикапо вкусу
- прованские травыпо вкусу
- перец свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу очистите, удалите головы, хвосты и внутренности, хорошо промойте. Нарежьте на кусочки. - Шаг 1
Лук нарежьте кольцами. Я люблю, когда лука много, он получается очень вкусный. - Шаг 2
Смешайте соль, сахар и перец. - Шаг 3
Возьмите банку объемом 1,5 л. На дно банки выложите лук, лавровый лист, немного соли с сахаром. Далее положите рыбу, чередуя с луком и посыпая каждый слой смесью соли и сахара (но не слишком щедро), лавровым листом, гвоздикой и прованскими травами. Когда банка заполнится, закройте ее крышкой и оставьте на 1 час. - Шаг 4
Через час переверните банку с рыбой и подождите еще час. Ровно через 2 часа после начала засолки вкусная и аппетитная рыба будет готова!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Как приготовить недорогую говядину, чтобы по вкусу была, как рибай: все дело в способе обработки
Комментарии
9Это было без подобно, спасибо
СПС рицепт рибка проста вах
Изумительная 😇 свеженькая рыбка! 😃
Слюнки потекли!pooh_lol😊
всегда искала рецепт скумбрии с меня голос и отчет на выходных🍀