+ 1000
+ 1000

Творожное суфле на пару

Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Творожное суфле на пару
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище",только сахар заменила на тёртую смородину!  Хоть у меня и нет пароварки,но обойдёмся простой решёточкой советской (на ней стоит цена 1 руб. 35 коп.),которая совсем не занимает места на кухне и помогает мне готовить на пару многочисленные овощи)))  Обновляю новые формочки))) 

Ингредиенты
2 печенья (22 г)
100-120 г творога
1 крупное яйцо
1 ст. л. смородины с сахаром
2 ст. л. молока
1-2 ч. л. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Вот моя реликвия с советских времён))
Вот моя реликвия с советских времён))
На весь экран
Продукты...и "помощники")))
Продукты...и "помощники")))
На весь экран
Печенье раскрошить в мисочку...
Печенье раскрошить в мисочку...
На весь экран
Заливаем горячим или тёплым молоком.
Заливаем горячим или тёплым молоком.
На весь экран
Даём пару минут пропитаться печенью.
Даём пару минут пропитаться печенью.
На весь экран
Придавливаем ложкой в кашу.
Придавливаем ложкой в кашу.
На весь экран
Отправляем сюда творог (если не пастообразный,то протереть через сито!).
Отправляем сюда творог (если не пастообразный,то протереть через сито!).
На весь экран
Добавим густую тёртую смородину (жидкой частью польём потом!).
Добавим густую тёртую смородину (жидкой частью польём потом!).
На весь экран
Желток отделить от белка.
Желток отделить от белка.
На весь экран
Желток уходит первым.
Желток уходит первым.
На весь экран
Белок взбиваем в пену.
Белок взбиваем в пену.
На весь экран
Выкладываем белок в последнюю очередь в массу.
Выкладываем белок в последнюю очередь в массу.
На весь экран
Медленно перемешиваем.
Медленно перемешиваем.
На весь экран
Давно хотела иметь маленькие керамические формочки...,пока купила две,но буду ещё парочку приобретать))) Верх у них диаметром 8 см...,а дно-6 см.
Давно хотела иметь маленькие керамические формочки...,пока купила две,но буду ещё парочку приобретать))) Верх у них диаметром 8 см...,а дно-6 см.
На весь экран
Кладём по кусочку масла в каждую и ставим на решётку над горячей водой,чтобы масло стало мягким.
Кладём по кусочку масла в каждую и ставим на решётку над горячей водой,чтобы масло стало мягким.
На весь экран
Обмазываем полностью маслом формочки.
Обмазываем полностью маслом формочки.
На весь экран
Разливаем массу по формам.
Разливаем массу по формам.
На весь экран
По рецепту накрыть форму надо фольгой,но у меня хорошая цептеровская крышка держала пар!
По рецепту накрыть форму надо фольгой,но у меня хорошая цептеровская крышка держала пар!
На весь экран
Ставим на средний огонь и получаем через полчаса нежное суфле! Проверяла готовность в центре зубочисткой.
Ставим на средний огонь и получаем через полчаса нежное суфле! Проверяла готовность в центре зубочисткой.
На весь экран
Решётку складываем и убираем...
Решётку складываем и убираем...
На весь экран
А суфлешки ставим на стол. Кстати,они отлично могут выскочить из формочек,но мне захотелось именно так подать)))
А суфлешки ставим на стол. Кстати,они отлично могут выскочить из формочек,но мне захотелось именно так подать)))
На весь экран
Поливаем сиропом от варенья...
Поливаем сиропом от варенья...
На весь экран
Суфле получилось пористое,нежное...,короче,творожное наслаждение)))
Суфле получилось пористое,нежное...,короче,творожное наслаждение)))
На весь экран
Посвящаю всем деткам сайта,особенно Сонечкиным детишкам (Софья79)!!!
Посвящаю всем деткам сайта,особенно Сонечкиным детишкам (Софья79)!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Hilda
Hilda
7 лет назад

Хозяйка, принимай работу! вкусныеее, диетические такие, уже съели! готовила в мультиварке (новая, тестирую pooh_lol), без ягоды, с сахаром, сверху тертый шоколад 😋 остывшие понравились больше чем с пылу с жару. делала двойную порцию, получилось как раз 7 штучек, фото прилагается 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Hilda,

А я тут бегаю с кофе 🐾 и не вижу такой чудесный 😃 комментарий))) pooh_lol Ой,я пока мечтаю 😇 о мультиварке))) 😌 А формочки у меня такие же красненькие 💖 силиконовые (подарок сына!). Танюша,я так рада,что именно моим 😌 рецептиком ты тестируешь чудо-технику))) 😄💐 Спасибо,дорогая, 😍 за фоточку!!!!!!! 💖💖

Hilda
Hilda
7 лет назад
Солнце
Солнце
7 лет назад

Очень вкусное, нежное, кремовое и ароматное суфле! 😋 Приготовила сразу в двойном размере.pooh_lol Делала в пароварке, в стекляных емкостях и еще в баночках из под детского питания (это для тех кто думает, в чем сделать. очень удобно детям). 😍 Спасибо Танюшенька за прекрасный рецепт! 💖 Я очень довольна😇 Фотоотчет прилагается.

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Солнце,

Ай,молодца!!!! 😍😍😍 Порадовала Анечка на ночь глядя))) 😇💗😇 Да и секреты с ёмкостями свои раскрыла...Спасибо, 😊 дорогая!!! 🍃🌺🌺🌺🍃

Hilda
Hilda
7 лет назад

Танюш, у меня тоже такая штука есть! 😉 и ей уже не помню сколько лет pooh_lol Суфлешки понравились, утащила рецепт 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Hilda,

Вот так,мимоходом 😉 и напомнила тебе))) 😄pooh_lol😆 Я сама от него 😇 не могла оторваться,так как люблю 💗 всё творожное,нежное))) 😎😘

Hilda
Hilda
7 лет назад
ТатьянаS,

творог обожаю 😋, обязательно приготовлю! спасибо за наводку 😘

Солнце
Солнце
7 лет назад

Отличный рецепт! 😃💐
А чем керамические формочки заменить можно?

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Солнце,

Керамические 😌 чашечки кофейные смазанные или силиконовые формочки 😚 для кексов))) Короче.что-нибудь порционное,чтобы удобнее 😋 кушать данную нежность))) 😎pooh_lol💗

Солнце
Солнце
7 лет назад
ТатьянаS,

спасибо Таня, я уже стекляными заменила и мы все съели 😋. Если хочешь фотки загружу.pooh_lol😆🌹
Спасибо большое очень вкусно 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Солнце,

Конечно,хочу))) pooh_lol Ты ещё спрашиваешь))) 😊😃😌 Я вот только что отчёт ватрушки к Тане (Хильда) загрузила 🐾...,знаешь,как человеку приятно завтра увидеть))) 😉😍😘

Артур
Артур
7 лет назад

Надо обязательно попробовать, только у меня пароварка без формочек.😚

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Артур,

Берите кофейные 😌 чашки и смело пробуйте! 😎🍀🐾

Показать еще комментарии