Фаршированная куриная голень с черносливом и качоттой

11 ноября 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт, просто еще одна вариация на тему "чтобы еще нового приготовить на ужин".

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Отделить кость от голени так, чтобы образовался "карманчик" для начинки. Посолить.
Шаг 1
Готовим начинку: 1. Чернослив залить кипятком, оставить на минут 5-10. Затем нарезать его. 2. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Когда лук будет почти готов добавить к нему нарезанный чернослив. 3. Качотту нарезать кубиками. 4. Лук с черносливом,после остывания, перемешать с качоттой. Добавить травы.
Шаг 2
Заполнить начинкой голень. Скрепить зубочистками, чтобы начинка не вытекала. Обернуть голень кусочками бекона (или сала). Выпекать в духовке 35 минут до образования золотистой корочки. Подавать с любимым гарниром или салатом. Я сделала с тушеными овощами.

Оценить512