Салат с куриными желудками

Салат с куриными желудками

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бюджетный и вкусный обед с французской ноткой для тех кто любит потроха как желудочки и сердечки куриные. Если нет дома готовых крутонов-сухарей, просто нарежьте батон,что посуше на кубики, посолите их слегка, поперчите. Для салата желательно, если есть в продаже перепелиные яйца 8 шт, или обходимся обычными куриными 2 шт.  

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриные желудочки400г
  • соль1щепотка
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • чесночная специя1ч. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • небольшая луковичка1кг
  • крутоны мелкие1стакан
  • салатный микс2горсть
  • помидоры черри8шт.
  • яйцо2шт.

Пищевая ценность

  • Белки383г
    425.56% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы82г
    27.33% от дневной нормы
  • Калории850кКал
    35.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катюша

Шаги рецепта

  • Подготовка Посолить и поперчить желудочки сердечки,добавить чесночной специи сухой. Перемешать.
    Посолить и поперчить желудочки сердечки,добавить чесночной специи сухой. Перемешать.
  • Шаг 1 Обжарить на горячей сковороде с маслом на высоком пламмени несколько минут, затем убавить, закрыть крышкой и тушить 30мин. Переложить на тарелку.
    Обжарить на горячей сковороде с маслом на высоком пламмени несколько минут, затем убавить, закрыть крышкой и тушить 30мин. Переложить на тарелку.
  • Шаг 2 Яйца поставим варить,как любите полностью вареные или с мягким желтком. На сковороду добавим лук и обжариваем до мягкого состояния. Затем крутоны или свежий нарезанный кубиками батон со специями. Жарим помешивая 2 мин. Вернем желудочки с сердечками на сковороду, перемешаем и тушим 2 мин.
    Яйца поставим варить,как любите полностью вареные или с мягким желтком. На сковороду добавим лук и обжариваем до мягкого состояния. Затем крутоны или свежий нарезанный кубиками батон со специями. Жарим помешивая 2 мин. Вернем желудочки с сердечками на сковороду, перемешаем и тушим 2 мин.
  • Шаг 3 На тарелки разложим салатную смесь из рукколы, эндивия, радиккио. Затем добавим смесь из сковороды, очищенные яйца, помидоры. Полить салатной заправкой со вкусом малины. Приятного аппетита. http://www.edimdoma.ru/club/posts/17196-10-originalnyh-zapravok-dlya-salatov рецепты на домашние заправки.
    На тарелки разложим салатную смесь из рукколы, эндивия, радиккио. Затем добавим смесь из сковороды, очищенные яйца, помидоры. Полить салатной заправкой со вкусом малины. Приятного аппетита. ссылка на рецепт рецепты на домашние заправки.
Оценить545
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Апрель
    АпрельАвтор рецепта

     вкусный салатик😋

    • Ирина
      Ирина

       Очень вкусно! Я с фотоотчетом , спасибо за рецепт!

      • Яна
        Яна

         красиво и ярко! 😌😘😘😘

        • Т
          Т

           Аляяяя....,вкусноооо))))) 😃😋😎🌺

          • vicky
            vicky

             Пупочки оч люблю! 😄а в такой компании😋

            Оставить комментарий