Тосты с патэ из копченой форели
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Хлеб берите любой, какой вам нравится, подойдут даже ржаные сухарики или лаваш. Сливочный сыр можно заменить жирной сметаной, а тимьян — укропом.
Из телепередачи
Тосты с патэ из копченой форели от 12 ноября 2013ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 куска |
| 125 г |
| 1 шт. |
| 3 веточки |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хлеб подсушить в тостере.
На весь экран
шаг 2
В чаше блендера соединить форель, сливочный сыр, паприку, влить оливковое масло и взбить все в однородную массу.
На весь экран
шаг 3
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ч. ложку лимонного сока.
На весь экран
шаг 4
В сливочный крем добавить цедру лимона, листья тимьяна, влить лимонный сок и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Намазать сливочный крем на подсушенный хлеб.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Патэ — французский аналог нашего паштета. Готовят его из самых разных продуктов: мяса, рыбы, грибов и овощей. Иногда его запекают в тарталетках или в виде рулета с начинкой. Мы предлагаем попробовать закусочный вариант, а для этого сделаем тост с форелью. Лучше всего изысканную подкопченную форель дополнит нежный сливочный сыр. Если в холодильнике его не оказалось, на выручку придет обычная сметана. Чем гуще и жирнее она будет, тем вкуснее получится патэ. Не забудьте о специях. В нашем случае это паприка и тмин. Впрочем, при желании можете добавить приправы, которые больше по душе именно вам. Основой закуски может быть любой хлеб: чиабатта, багет, ржаная булочка, зерновой тост или обычный белый батон. Тонкий армянский лаваш или кукурузная лепешка тоже подойдут. Патэ из форели с домашними сухариками — еще один вполне приемлемый вариант.
супер ! я уверена это очень вкусно !