"Волшебная" морковка на Новый год
Описание рецепта
Вот и не за горами уже Новый Год, а как известно, наступающий 2014 год – год Лошади. Поэтому предлагаю задобрить нашу Лошадку вот такой замечательной «МОРКОВКОЙ», ведь это их любимое лакомство ! Готовится очень просто и БЫСТРО, что очень актуально для праздничного застолья. А получается не просто эффектно, но и действительно очень вкусно ! Сама по себе начинка из тунца, каперсов и сливочного сыра- уже шедевр, но если Вас по каким- либо причинам не устраивает такая начинка, то внутрь морковки можно положить все что угодно, даже салат оливье ! Из указанного количества получается 10 штучек. А окрасить морковки можно куркумой или морковным соком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное250г
- яйца куриные1шт.
- краситель пищевойпо вкусу
- тунец консервированный1банка
- каперсы1ст. л.
- петрушка1пучок
- соль1
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории1386кКал57.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и разрезать на полоски шириной 2,5- 3 см. Смазать полоски взбитым яйцом. - Шаг 1
По спирали накрутить полоски теста на металлические конусы, смазанной стороной вниз. Если боитесь, что тесто прилипнет, то конусы можно смазать растительным маслом. Выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Сверху нанести кисточкой краситель. Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут. Остудить. Аккуратно снять морковки с конусов. - Шаг 2
Готовим начинку. В кухонном комбайне смешать тунец, крем сыр, каперсы и петрушку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. - Шаг 3
Выложить начинку в кондитерский шприц или мешок и начинить морковки. Сверху воткнуть по веточке петрушки. Выложить на красивую тарелку и подавать на стол ! ENJOY !
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
29Очаровательные морковочки!!!!🍀🍀🍀
Нет слов..супер😇😇😘
Конечно,лакомство 😋 для всех...с такой начинкой из тунца))) 😉💖💗🐾
Машенька, хороши Ваши морковки, я хоть и не лошадка, но тоже бы такими полакомилась!😋🌺
посмотрела на фото и была уверена, что это глазурованная морковь, а тут оказывается сладкое?! Очень здоров смотрится и на вкус не сомневаюсь что здорово!