+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
29954
2
Реклама
Реклама
Реклама

Мусс клюквенный

Мусс клюквенный
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

клюква - 200 г
сахар - 200 г
крупа манная - 60 г
вода - 450 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1.Клюкву переберите,промойте и отожмите сок.Сок поставьте в холодильник в неокисляющейся посуде. 2.Мезгу(отжимки)залейте горячей водой,проварите 10 минут, процедите. 3.В готовый отвар добавьте сахар, доведите до кипения,затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно перемешивая,проварите 10–15 минут до загустения. Охладите до 8 °С и взбейте до устойчивой пены.Масса при этом увеличится в объеме в 2–3 раза. 4.Мусс высокой горкой выложите в вазочку и полейте сиропом. Такой мусс можно готовить из любого варенья, которое разводят водой по вкусу, процеживают и в этом сиропе заваривают манную крупу. На 100 г сиропа берется 10 г манной крупы.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить