+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с цукини и ботаргой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
16441
0
Реклама
Реклама
Реклама

Традиционные пенне аррабиата

Традиционные пенне аррабиата
Традиционные пенне аррабиата
61105 ed4 square100
Традиционные пенне аррабиата
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Penne all'arrabiata. Вот она - настоящая Италия. А у кого уж там ты подсмотрел рецепт, у Джейми ли или у кого другого, или прочувствовал свои пропорции - уже не так важно. Главное, что вкусно, что по-итальянски и что Джейми словно с тобой на кухне как невидимый Фей :)

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г томатов
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
1-2 перчика чили
оливковое масло от Джейми Оливера
1 ст.л. сливочного масла
соль и перец от Джейми Оливера
свежая петрушка
250 г пенне от Джейми Оливера
5-7 ст.л. тёртого пармезана (факультативно)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Чистим лук и чеснок, мелко нарезаем.
На весь экран
шаг 2
Чили режем пополам, избавляем от зёрне и перепонок. Мелко нарезаем.
На весь экран
шаг 3
Помидоры помыть, обсушить, убрать лишнее. Я не стала избавлять от шкурки за недостатком времени. При желании можно помидоры чуть надрезать, обдать кипятком, затем ледяной водой и снять шкурки.
На весь экран
шаг 4
На разогретой сковороде растопить сливочное масло с добавлением оливкового. Слегка обжарить лук. Затем добавить чесно и чили.
На весь экран
шаг 5
Отправляем помидоры к луку, чесноку и чили, протушиваем минут 20. Не забываем посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 6
Пока тушится соус, отвариваем пенне в подсоленной воду, как указано на упаковке.
На весь экран
шаг 7
Отбрасываем пенне на дуршлаг.
На весь экран
шаг 8
Подаём пенне с сосусом, посыпав тёртым пармезаном и украсив мелко нарубленной петрушкой. Спасибо, Джейми! Всё как всегда очень оперативно.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
14.11.2013 17:23:19

Ух,Сабина,паста вкусная,но фотоооо.....потрясающее😘😘

Сабина
Сабина
14.11.2013 18:06:58
irushka78,

Спасибо, Ирочка! 🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
14.11.2013 00:32:02

Какие пропитанные томатами пенне!!! 😍😘🐾

Сабина
Сабина
14.11.2013 02:46:05
ТатьянаS,

Угу. Что ещё для счастья надо? 😘

Liza Oliver
Liza Oliver
13.11.2013 19:58:49

паста прямо в рот просится...😛😛😛

Сабина
Сабина
13.11.2013 20:10:00
Liza Oliver,

Не то слово. Главное донести 😏

Ла Ванда
Ла Ванда
13.11.2013 19:13:20

Шикарное фото!!!

Сабина
Сабина
13.11.2013 19:16:50
Ла Ванда,

Спасибо! 🌺

Вета
Вета
13.11.2013 10:34:04

Просто, вкусно, замечательно!

Сабина
Сабина
13.11.2013 14:13:03
Вета,

Спасибо!