+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонная шарлотка с голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
80852
6
Реклама
Участники битвы рецептов

Мини-самосы с бараниной и овощами

Мини-самосы с бараниной и овощами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

2152
кКал
91%
Белки69 г
Жиры104 г
Углеводы237 г
% от дневной нормы
17 %
20 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
120 мл
1 ч. л.
80 г
300 г
200 г
1 шт.
1 шт.
1 щепотка
1 стакан
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для теста соль и сахар растворить в воде.
Для теста соль и сахар растворить в воде.
На весь экран
Муку просеять в большую миску, добавить масло и растереть руками.
Муку просеять в большую миску, добавить масло и растереть руками.
На весь экран
Влить сладко-соленую воду в муку и замесить тесто.
Влить сладко-соленую воду в муку и замесить тесто.
На весь экран
Перенести на стол, вымесить как следует, добавляя муку по необходимости.
Перенести на стол, вымесить как следует, добавляя муку по необходимости.
На весь экран
Тесто должно быть упругим и тугим, но мягким и не липким. Завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Тесто должно быть упругим и тугим, но мягким и не липким. Завернуть в пленку и убрать в холодильник.
На весь экран
Займемся начинкой: разогреть масло, обжарить фарш с нарубленным луком до золотистого цвета.
Займемся начинкой: разогреть масло, обжарить фарш с нарубленным луком до золотистого цвета.
На весь экран
Добавить нарубленный перец и томаты, тушить под крышкой на среднем огне примерно 20 минут.
Добавить нарубленный перец и томаты, тушить под крышкой на среднем огне примерно 20 минут.
На весь экран
В конце добавляем нарубленные маслины, чеснок, продавленный через пресс, солим, перчим и приправляем специями. Тушим еще 5 минут и отставляем остужаться.
В конце добавляем нарубленные маслины, чеснок, продавленный через пресс, солим, перчим и приправляем специями. Тушим еще 5 минут и отставляем остужаться.
На весь экран
Тесто достаем, раскатываем в тонкий пласт.
Тесто достаем, раскатываем в тонкий пласт.
На весь экран
Вырезаем кружки большой кружкой диаметром 10-12 см.
Вырезаем кружки большой кружкой диаметром 10-12 см.
На весь экран
В центр выкладываем по 1 ст. ложке начинки.
В центр выкладываем по 1 ст. ложке начинки.
На весь экран
Защипляем тесто с трех сторон в форме треугольника.
Защипляем тесто с трех сторон в форме треугольника.
На весь экран
Вот такие пироги получаются: маленькие и аккуратные
Вот такие пироги получаются: маленькие и аккуратные
На весь экран
Выкладываем на противень, застеленный ковриком, смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
Выкладываем на противень, застеленный ковриком, смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
На весь экран
Выпекаем при 190 гр 30 минут. Подавать только горячими, так как они достаточно жирные! Идеально к бульону!
Выпекаем при 190 гр 30 минут. Подавать только горячими, так как они достаточно жирные! Идеально к бульону!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 82
Отправить
Эртур Темирбаев
Эртур Темирбаев
2 года назад

похожи на среднеазиатские самсы

Alberto Zoker
Alberto Zoker
6 лет назад

эчпочмак😄

Алёна
Алёна
6 лет назад

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт-получилось очень вкусно, тесто просто великолепное!😃

Nina
Nina
7 лет назад

Lizok, chto to davnenko ya s otchyotom ne bila u tebya😊ispravlyayuspooh_lolpooh_lolSpasibo za vkusniy recept ,moy muj bil vvostorge,on obojaet baraninu , a tut prosto sumoshedshee sochetanie...Spasibo tebe, solnishko😘😘😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Nina,

да вообще! 😱😱😱 и не пишешь мне...я тоже работаю много, у меня вообще времени не хватает Нинуля! Но я всегда рада старым друзьям! 😍😍😍

Nina
Nina
7 лет назад
Liza Oliver,

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Nina
Nina
7 лет назад

Lizochka, testo bez drojjey????Kokaya ona poluchaetca? Kupila baraninu,sobirayus ispech tvoi pirojki😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Nina,

без конечно!!! тесто такое вкусное..между слоеным и песочным! очень вкусно Нинуля, не прогадаешь)😘

Nina
Nina
7 лет назад
Liza Oliver,

Ok,spasibo!!!Prosto ya raspechatala recept davno,a seychas viju izmeneniya est,vot i podumala mojet chto to poteryalospooh_lolpooh_lolpooh_lolSdelayu😘

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.