Булгур с креветками и зеленым горошком

13 ноября 2013

Время приготовления 30 мин

СтеллаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовила это блюдо для шестого тура конкурса, но не успела опубликовать. И хотя на сайте сейчас в основном праздничные рецепты, все же хочу поделиться с вами этим простым, но очень вкусным блюдом.)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
булгур5ст. л.
помидоры1шт.
чеснок1стакан
оливковое масло2
масло сливочное1ст. л.
зеленьпо вкусу
перец черный1щепотка

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы31г
10.33% от дневной нормы
Калории231кКал
9.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разогреть в сотейнике 1 ст. л. оливкового масла, всыпать булгур и немного обжарить, помешивая. Влить воду, так, чтобы покрыть крупу. Посолить, поперчить, закрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 минут.
Шаг 1
Разогреть в сковороде 1 ст. л. оливкового и 1 ст. л. сливочного масла, обжарить мелко рубленный чеснок.
Шаг 2
Добавить креветки и жарить 5 минут. Затем добавить зеленый горошек , жарить еще 5 минут.
Шаг 3
В конце добавить нарезанный кубиком помидор.
Шаг 4
Готовый булгур соединить с креветками, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Выложить в тарелки. Очень вкусно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!