+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье с ореховыми нотками

Печенье с ореховыми нотками
Печенье с ореховыми нотками
Печенье с ореховыми нотками
Печенье с ореховыми нотками
61161 ed4 square100
Печенье с ореховыми нотками
Печенье с ореховыми нотками
Печенье с ореховыми нотками
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусные печеньки к чаю! Начинка может быть любой, что именно это будет - сухофрукты, ягоды, ваш любимый джем или варенье - решать только вам. В этот раз мне захотелось именно грецких орехов и именно вареной сгущенки. С такой начинкой печеньки для сладкоежек (из-за начинки, тесто среднее по сладости). Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 1/2 ст. сахара;
- 1 яйцо;
- 4 ст. ложки сметаны;
- 2 стакана муки;
- 1/2 ч.л. соды;
- 1 ч.л. ванильного сахара, щепотка соли

Начинка:
№ 1 вариант:
- 2 ст. грецких орехов;
- 4 ст. ложки жидкого меда
- 1 желток-для промазки

№ 2 вариант:
- 1/2 банки вареной сгущенки;
- 2 горсти грецких орехов

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала измельчим подсушенные орехи с помощью толкушки (это можно сделать и в блендере, но мне хотелось, чтобы орешки были не мелкие, поэтому так).
Для начала измельчим подсушенные орехи с помощью толкушки (это можно сделать и в блендере, но мне хотелось, чтобы орешки были не мелкие, поэтому так).
На весь экран
шаг 2
К измельченным орехам добавляем мед, перемешиваем и отставляем.
К измельченным орехам добавляем мед, перемешиваем и отставляем.
На весь экран
шаг 3
Мягкое слив. масло разминаем вилкой, добавляем сахар+ванил. сахар и хорошенько растираем добела.
Мягкое слив. масло разминаем вилкой, добавляем сахар+ванил. сахар и хорошенько растираем добела.
На весь экран
шаг 4
К масляной массе добавляем оставшиеся жидкие ингредиенты, все хорошо перемешиваем.
К масляной массе добавляем оставшиеся жидкие ингредиенты, все хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Добавляем просеянную муку, соду, соль, вымешиваем тесто (оно будет очень "живым" и липнуть к рукам - добавляйте муки, но долго не вымешивать, т.к. может стать жестким при выпечке).
Добавляем просеянную муку, соду, соль, вымешиваем тесто (оно будет очень "живым" и липнуть к рукам - добавляйте муки, но долго не вымешивать, т.к. может стать жестким при выпечке).
На весь экран
шаг 6
Готовое тесто делим на две части и раскатываем в прямоугольник (толщина д.б. не меньше 0,5 см, но и не толще 1 см, смотрите сами, как вам будет вкуснее). Выкладываем начинку и скрепляем края - получается трубочка.
Готовое тесто делим на две части и раскатываем в прямоугольник (толщина д.б. не меньше 0,5 см, но и не толще 1 см, смотрите сами, как вам будет вкуснее). Выкладываем начинку и скрепляем края - получается трубочка.
На весь экран
шаг 7
Т.к. мне хотелось вареной сгущенки, я приготовила начинку №2. Здесь перемешала измельченные в крошку орехи (с помощью блендера) и 1/2 банки сгущенки
Т.к. мне хотелось вареной сгущенки, я приготовила начинку №2. Здесь перемешала измельченные в крошку орехи (с помощью блендера) и 1/2 банки сгущенки
На весь экран
шаг 8
Сформированные печеньки выкладываем на противень застеленный пергаментом, который слегка промазан слив. маслом. Для румяных бочков поверх печеньки можно промазать желтком. Погружаем в духовку на 20 мин., при 200 С
Сформированные печеньки выкладываем на противень застеленный пергаментом, который слегка промазан слив. маслом. Для румяных бочков поверх печеньки можно промазать желтком. Погружаем в духовку на 20 мин., при 200 С
На весь экран
шаг 9
Приглашаю за стол! Приятного чаепития!
Приглашаю за стол! Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Елена Чибис
Елена Чибис
16.11.2013 03:46:40

Добро пожаловать на кашечку чая или кофА!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2013 02:24:28

Печенье-трубочки такие 😃 аппетитные! 😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.11.2013 01:09:54

Мило ты их перевязала!😃 Вкусно!😋

Елена Чибис
Елена Чибис
15.11.2013 10:12:06
Снежинка Татьяна,

Спасибо, ага, штабелями сложила😆

irushka78
irushka78
14.11.2013 18:38:55

Отличное печенье...и столько начинки..прелесть😋😋😋

Елена Чибис
Елена Чибис
15.11.2013 10:14:09
irushka78,

Спасибо за внимание к рецепту🌷 Те печеньки, которые со сгущенкой были-там ещё больше получилось начинки😄 Только они быстрее разошлись, поэтому не успела запечатлить pooh_lolpooh_lol

Елена
Елена
14.11.2013 07:52:55

Понравились печеньки, вкусно😋

Показать еще комментарии