+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

бискотти с бадьяном

бискотти с бадьяном
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хотелось чего-то вкусненького и пряного. Сначала думала испечь имбирные печенюшки, а потом решилась на бискотти..

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 яйца
200 мл муки (пишу в мл так как добавляла мерной ложкой)
100 мл сахарной пудры, желательно из коричневого сахара, но не принципиально
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 мл измельченных орехов любых, у меня было немного кешью, миндаля, фундука и щепотка грецких орехов
1/2 ч.л. корицы
3 лепесточка от цветка бадьяна, думала добавить имбиря, но он долго лежал в холодильнике и испортился, поэтому решила добавить бадьян

Вам также пригодится
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Я взбиваю белки и желтки отдельно, а потом смешиваю.
Я взбиваю белки и желтки отдельно, а потом смешиваю.
На весь экран
шаг 2
Добавляю просеянную муку и разрыхлитель
Добавляю просеянную муку и разрыхлитель
На весь экран
шаг 3
Измельчаем орехи, лепестки бадьяна, добавляем корицу и все смешиваем с мукой и яйцами.
Измельчаем орехи, лепестки бадьяна, добавляем корицу и все смешиваем с мукой и яйцами.
На весь экран
шаг 4
Превращаем тесто в поленце и в разогретую духовку на 25 минут.
Превращаем тесто в поленце и в разогретую духовку на 25 минут.
На весь экран
шаг 5
Достаем, нарезаем и назад в духовку еще на 15 минут до появления румяной корочки. Складываем в банку и наслаждаемся
Достаем, нарезаем и назад в духовку еще на 15 минут до появления румяной корочки. Складываем в банку и наслаждаемся
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2013 01:34:04

Бискотти получились,только зря Вы их под крышку,они должны с хрустинкой быть 😎...Поздравляю 😃 с первым рецептом! 💐

Маринуля
Маринуля
23.11.2013 13:39:59
ТатьянаS,

Крышкой я ничего не накрывала. Спасибо за поздравления.

Liza Oliver
Liza Oliver
14.11.2013 19:47:58

и зачем в банку горячее печенье класть?? оно же у вас вспотело тамpooh_lol это же бискотти - они хрустеть должны, а не потеть!

Маринуля
Маринуля
23.11.2013 13:41:10
Liza Oliver,

Уж поверьте, хрустели они как надо.

Liza Oliver
Liza Oliver
14.11.2013 12:26:55

я прошу прощения, а что это на ФОТО???pooh_lol😳

Любовь~♥
Любовь~♥
14.11.2013 19:44:23
Liza Oliver,

Если честно, я тоже ничего не поняла, хотя прочитала несколько раз рецепт. 😉Для чего превращать тесто в полотенце и складывать потом горячими в банку? 😳Также любопытная информация про испорченный имбирь😜

Liza Oliver
Liza Oliver
14.11.2013 19:46:46
Любовь~♥,

Люба это бред полный..я честно не понимаю: 1) зачем ЭТо выкладывать и тратить времяи б) почему админы Это выпускают..ведь это сайт ЮВ, надо же марку держать! я может выгляжу сейчас не красиво, но это какой то прикол...и как пудру можно МЛ отмерить, а не граммами! pooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
14.11.2013 19:50:30
Liza Oliver,

Но ведь пятерки ставят, значит, нравится этот рецепт😏

Liza Oliver
Liza Oliver
14.11.2013 19:51:56
Любовь~♥,

ну что тут сказать, я вообще редко негатив высказываю, но вот сейчас это именно тот случай(

Lyudmilae
Lyudmilae
14.11.2013 21:41:39
Liza Oliver,

Лиза, не надо быть такой категоричной. Автор не указала, что надо складывать горячие печенья в банку. То, что рецепт недостаточно отшлифован, не повод, чтобы его так критиковать. Если хочешь помочь - помоги. Я в первых своих рецептах тоже допускала неточности, иногда опускало то, что мне казалось элементарным. Если уж на то пошло, то иногда в рецептах и комментах встречаются такие грубые грамматические ошибки, что просто диву даешься, они тоже глаз режут.

Маринуля
Маринуля
23.11.2013 13:36:40
Любовь~♥,

Тесто я превращала в поленце, если получилось полотенце возможно мой Т9 меня подвел или вас глаза. Информация про имбирь говорила, что всегда можно изменить рецепт. Не знала, что здесь про такое говорить нельзя, спасибо за замечание. Может быть фото немного не удачное, но на то и первый блин.

Маринуля
Маринуля
23.11.2013 13:38:46
Liza Oliver,

Вы никогда сыпучие продукты не измеряли стаканами?????

Маринуля
Маринуля
23.11.2013 13:45:39
Lyudmilae,

Спасибо за поддержку.

Маринуля
Маринуля
23.11.2013 13:47:55
Liza Oliver,

Я искренне радуюсь, что вы идеал!

Lyudmilae
Lyudmilae
24.11.2013 00:09:32