+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Сбитень. Просто сбитень

Сбитень. Просто сбитень
Сбитень. Просто сбитень
61204 ed4 square100
Сбитень. Просто сбитень
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Из википедии : Сби́тень (зби́тень) — старинный восточно-славянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.

Но мне больше нравится вот это инфо о сбитене:
Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием. Холодный сбитень был не менее популярным питьём при утолении жажды в жаркий день.

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

0, 5 литра воды
150 г меда
150 г сахара
1 ч. л. корицы
1 ч. л. кориандра
10 штук гвоздики или 1 ч. л. молотой)
1 ч. л. имбиря
3 лавровых листа

Вам также пригодится
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
-15%
интересный
532 ₽
626
Большая кружка CREMA SHINE 590мл фиолетовый, Tescoma 387194.23
в корзину
2290 ₽
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Style Бургундия 4670180
в корзину
1748 ₽
Набор стаканов 4 шт. 420 мл NUDE КЛАБ АЙС
в корзину
-15%
701 ₽
825
Украшения для стаканов Tescoma myGLASS 12 штук океан 308820
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1890 ₽
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Winelovers Шампанское 4090187
в корзину
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
в корзину
590 ₽
Набор бокалов для вина ИЗАБЕЛЛА 6 шт. 350 мл
в корзину
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
в корзину
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
в корзину
-10%
новинка
603 ₽
670
Кружка 370 мл "Alice dusty green"
в корзину
новинка
3390 ₽
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Идеальный Бар/Перфект Купетт Бокал 4500174
в корзину
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
2136 ₽
Набор стаканов 4 шт.330 мл NUDE МИРАЖ
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Вскипятить воду, добавить мед, сахар и все приправы. Кипятить около 20 минут.
Вскипятить воду, добавить мед, сахар и все приправы. Кипятить около 20 минут.
На весь экран
шаг 2
По мере кипения будет появляться пенка, ее нужно собирать.
По мере кипения будет появляться пенка, ее нужно собирать.
На весь экран
шаг 3
Пить горячим или холодным - на Ваше усмотрение.
Пить горячим или холодным - на Ваше усмотрение.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
artem.angelov
artem.angelov
21.10.2019 08:38:10

Все полезные свойства мёда пропадают при нагревании свыше 60 градусов. Так что проще сахара сыпануть, если кипятить собираетесь, а не гробить продукт.
И да, с таким количеством сладости, как тут в рецепте - вы его пить не сможете. 😋

harestonester
harestonester
29.08.2019 10:37:52

...кстати чтоб получить легкий алкогольный напиток, моя прабабушка, добавляла в сбитень дрожжей свареных из хмеля, получался легкий алкогольный напиток, слегка напоминающий по вкусу полусладкое шампанское, но намного вкуснее, ибо был с ярко выраженным привкусом мёда и специй, а с перепою голова была лёгкая а ноги и руки быстрые

harestonester
harestonester
29.08.2019 10:30:42

потеряли вы настоящий рецепт сбитня, мне 97 и моя прабабушка готовила так, варила прянности лишь потом в остывшей жидкости разбавляла мёд, а сахар ваще не добавляла

Salivar Salikhov
Salivar Salikhov
23.07.2019 11:23:36

А знаете почему сладко, нет даже приторно? Потому что сахар тут ВООБЩЕ не нужен. И без сахара пришлось разбавлять что-бы хоть как-то пить.

katja-katerina
katja-katerina
15.11.2015 09:59:34

это наверное вкусно с условием,что МЁД натуральный.

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
16.11.2015 09:07:54
katja-katerina,

мед натуральный) у меня родные в деревне пасеку держат) но сбитень слишком сладок для меня)

Показать еще комментарии
перейти к шагам