Освежающий салат со шпинатом, устричными вешенками и кунжутом

Зеленый салат с лесными грибами

12 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,

Салат с семгой, радиккио, цикорием и сладким перцем

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ели есть желание, можно добавить в салат помидор или огурец.

Теплый салат из печени и молодого картофеля

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Подойдут шампиньоны, вешенки или лисички.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

18 февраля 2010

Освежающий салат со шпинатом, устричными вешенками и кунжутом

Сабина

14 ноября 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Конечно, время салатов - это, скорее, лето. Но зима - это то время года, когда нам так не хватает витаминов. Куда уж тут без салатов!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 горсти молодого свежего шпината

200 г устричных вешенок

200-250 г помидорок черри

2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока

3-4 ст.л. оливкового масла для каждого дня от Джейми Оливера (альтернативно можно использовать арахисовое или кунжутное масло)

соль, перец из меленки от Джейми Оливера

2 ст.л. с горкой кунжутных семян (белый кунжут)

кресс-салат

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Шпинат вымыть, высушить, не забыть перебрать.

На весь экран

# шаг 2/6

Кунжут подсушить на сковороде без добавления масла. Отложить в сторону.

На весь экран

Вёшенки перебрать, почистить, если требуется и обжарить на оливковом масле или каком-нибудь масле, которое хорошо переносить высокие температуры. Чтобы избавиться от лишнего масла, отложить грибы на бумажные полотенца.

На весь экран

# шаг 4/6

Помидорки помыть, нарезать на половинки.

На весь экран

# шаг 5/6

Составляем дрессинг: смешиваем лимонный сок, масло, соль и перец. Чтобы облегчить соус, можно взбить соус с небольшим количеством воды.

На весь экран

# шаг 6/6

Выкладываем салат, поливаем дрессингом. Посыпаем кунжутом, выкладываем вёшенки, помиродки и укарашем салат кресс-салатом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми ор...

Я снова с тёплым салатом. Этот рецепт как раз для тех, кому вечером хочется перекусить, но съесть что-то существенное совесть или фигура не позволяет. Лёгкий, но сытный салат в помощь худеющим. Так

Сабина

08 октября 2013

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Правда ли, что огурцы нельзя есть с помидорами? Ответил гастроэнтеролог

Существует мнение, что огурцы и помидоры нельзя добавлять в одно блюдо. Врач-гастроэнтеролог Сергей

Диетолог назвала лучший вариант ужина для худеющих

251

Новости

Врач-диетолог Светлана Павличенко объяснила, что для похудения необязательно ужинать задолго до

Полезно ли пить сырые яйца: мнение врачей

240

Новости

Многие люди начинают свой день с яиц на завтрак. Омлет, глазунья, скрэмбл — вариантов множество.

Назван простой способ, как спасти засахарившийся мед

239

Новости

Быстрее всего засахариванию подвергается мед из подсолнечника, а также из липы и гречихи. Дольше