СДОБНЫЙ ПЛОТИК

СДОБНЫЙ ПЛОТИК

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

С дрожжевым тестом у меня особые отношения. Обожаю выпечку из дрожжевого теста и всегда экспериментирую с формой. Так вышло и на этот раз. Долго думала как назвать, пришла к выводу, что похож на плот, так и назвала сдобный плотик.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории302кКал
    12.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Молоко слегка нагреть, высыпать сахар, раскрошить дрожжи, добавить 1 чайную чашку просеянной муки, перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на пол часа Муку просеять, сделать углубление, добавить соль, масло
    Молоко слегка нагреть, высыпать сахар, раскрошить дрожжи, добавить 1 чайную чашку просеянной муки, перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на пол часа Муку просеять, сделать углубление, добавить соль, масло
  • Шаг 1 Разбить яйцо и добавить в муку.
    Разбить яйцо и добавить в муку.
  • Шаг 2 Затем добавить опару и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить подойти (на пару часов).
    Затем добавить опару и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить подойти (на пару часов).
  • Шаг 3 Разделить тесто на 8 одинаковых частей и раскатать из них колбаски, диаметром 1 сантиметр, длиной 30 сантиметров. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить колбаски, оставляя расстояние между ними примерно по 5 мм.
    Разделить тесто на 8 одинаковых частей и раскатать из них колбаски, диаметром 1 сантиметр, длиной 30 сантиметров. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить колбаски, оставляя расстояние между ними примерно по 5 мм.
  • Шаг 4 Взбить яичный желток и смазать им колбаски. Оставить на пол часа.
    Взбить яичный желток и смазать им колбаски. Оставить на пол часа.
  • Шаг 5 Аккуратно с помощью варенья выложить три поперечные дорожки (см. фото).
    Аккуратно с помощью варенья выложить три поперечные дорожки (см. фото).
  • Шаг 6 Духовку нагреть до 190 градусов. Выпекать до румяного цвета (примерно 30 минут).
    Духовку нагреть до 190 градусов. Выпекать до румяного цвета (примерно 30 минут).
  • Шаг 7 Приятного чаепития!
    Приятного чаепития!
Оценить542
0

Автор рецепта

Svetlana MetaxaSvetlana Metaxa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень мне напомнили 😇 булочки-сайки из моего детства...Только те потолще были,но тоже бочки склеенные...и продавали поштучно))) 😃

    • Аня радуга
      Аня радуга

       классный плотик!!! 😍😘

      • Nadin
        Nadin

         Светуля,плотик просто СУПЕР!!!😘

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Класс!!!! Такую выпечку и есть удобно, отламывая по "поленцу"😊💗

          • irushka78
            irushka78

             Красота😋💐😘

            Оставить комментарий