+ 1000
+ 1000

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это один их любимых "простых" рецептов нашей семьи. Его я научилась готовить у своей мамы, готовится он быстро и всегда получается вкусное, мягкое мясо! И это блюдо кушают и взрослые, и дети, да и подать его можно не только на ужин в обычный день, но и на стол гостям! Кстати, мы готовим таким же способом и курицу - тоже получается очень вкусно.

Пищевая ценность порции
459
кКалл
19%
Белки27 г
Жиры37 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
7 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
10 г
5 щепоток
2 шт.
1 кг
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
На весь экран
шаг 2/5
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
На весь экран
шаг 3/5
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 4/5
Мясо готово.
Мясо готово.
На весь экран
шаг 5/5
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Ирина
Ирина
2 месяца назад

Вкусное мясо.
Я еще чесночка добавила.
Мясо получилось нежным.

Ирина Киселева
Ирина Киселева
2 месяца назад
Ирина,

Я рада, что получилось. Хотя про чеснок никогда и не думали именно в этом рецепте🙂

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Ирина! Приготовила свинину в горшочке. Получилось вкусное томленое мясо в собственном соку! Кусочки делала небольшие. Подавала с гречкой. Муж доволен! Спасибо! Блюдо готовится с минимальными трудозатратами, а получается вкусно! 🌹🌹🌹

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна,добрый день! Я очень рада,что мой рецепт пригодился и тем более понравился! Спасибо за фото!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкуснятина томлёная))) 😄😌😍

marysa
marysa
6 лет назад

В горшочках все просто волшебно получается!!! Это песня!!!!😌😌😋💐

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад
marysa,

Спасибо вам, Marysa! Что правда, то правда!

МаринаL
МаринаL
6 лет назад

А я сначала раздала все свои горшочки, а теперь жалею, особенно после таких рецептов!pooh_lol😋

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад
МаринаL,

Да, жалко конечно, но вы Мариночка не расстраивайтесь, хотя бы про этот рецепт - это мясо можно приготовить и в небольшой кастрюльке с крышкой! Я много раз так делала и получается не менее вкусно, главное не отходить от рецепта!

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
МаринаL,

Марина,так это же повод 😃 купить новые...,ещё лучше прежних))) 🐾🐾

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS,

Да я уже присматриваюpooh_lolpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
МаринаL,

Ищи с ручками 😄 или хотя бы с выпуклостями на боках...,так удобнее 😎 вынимать их из духовки...,руки с прихватками не скользят! 😍

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
ТатьянаS,

Ага, спасибки!😊😘🌺🌺🌺

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад
МаринаL,

И лучше сразу несколько штук, а то они замечательно бьются ...вчера вон один выбросила!

МаринаL
МаринаL
6 лет назад
Ирина Киселева,

😭😭да, керамика не всегда прочная ! А я нашла из закаленной глины и обожженные сверху, хочу купить несколько на пробу.

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад
МаринаL,

Удачи!

МаринаL
МаринаL
6 лет назад