Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)

Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
61363 ed4 square100
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это один их любимых "простых" рецептов нашей семьи. Его я научилась готовить у своей мамы, готовится он быстро и всегда получается вкусное, мягкое мясо! И это блюдо кушают и взрослые, и дети, да и подать его можно не только на ужин в обычный день, но и на стол гостям! Кстати, мы готовим таким же способом и курицу - тоже получается очень вкусно.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
10 г
5 щепоток
2 шт.
1 кг
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
203055 ed4 square150
197215 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
Взять свинины не очень постный кусок (шейка или окорок), лук очистить
На весь экран
шаг 2
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
Порезать мясо крупными кусками (примерно 4х4 см), лук - произвольно
На весь экран
шаг 3
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
Сложить в горшочки (у меня из этого количества получилось два) - слой мяса (на дно положить кусочки пожирнее), далее посолить, посыпать хмели-сунели, положить слой лука, лавровый лист и в таком же порядке повторить еще раз. Закрыть крышкой. Поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 4
Мясо готово.
Мясо готово.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
Приятного аппетита! Можно подавать с картофельным пюре (как у меня) или с любым другим гарниром!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
24.11.2013 23:21:33

Ирина! Приготовила свинину в горшочке. Получилось вкусное томленое мясо в собственном соку! Кусочки делала небольшие. Подавала с гречкой. Муж доволен! Спасибо! Блюдо готовится с минимальными трудозатратами, а получается вкусно! 🌹🌹🌹

Ирина Киселева
Ирина Киселева
25.11.2013 09:06:13
Жанна Тихонова,

Жанна,добрый день! Я очень рада,что мой рецепт пригодился и тем более понравился! Спасибо за фото!

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:35:10

Вкуснятина томлёная))) 😄😌😍

marysa
marysa
18.11.2013 00:56:34

В горшочках все просто волшебно получается!!! Это песня!!!!😌😌😋💐

Ирина Киселева
Ирина Киселева
18.11.2013 08:48:48
marysa,

Спасибо вам, Marysa! Что правда, то правда!

МаринаL
МаринаL
18.11.2013 00:53:43

А я сначала раздала все свои горшочки, а теперь жалею, особенно после таких рецептов!pooh_lol😋

Ирина Киселева
Ирина Киселева
18.11.2013 08:46:44
МаринаL,

Да, жалко конечно, но вы Мариночка не расстраивайтесь, хотя бы про этот рецепт - это мясо можно приготовить и в небольшой кастрюльке с крышкой! Я много раз так делала и получается не менее вкусно, главное не отходить от рецепта!

МаринаL
МаринаL
18.11.2013 09:35:38
ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:34:39
МаринаL,

Марина,так это же повод 😃 купить новые...,ещё лучше прежних))) 🐾🐾

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 01:43:41
ТатьянаS,

Да я уже присматриваюpooh_lolpooh_lol😘

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 01:52:07
МаринаL,

Ищи с ручками 😄 или хотя бы с выпуклостями на боках...,так удобнее 😎 вынимать их из духовки...,руки с прихватками не скользят! 😍

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 01:55:31
ТатьянаS,

Ага, спасибки!😊😘🌺🌺🌺

Ирина Киселева
Ирина Киселева
19.11.2013 09:06:22
МаринаL,

И лучше сразу несколько штук, а то они замечательно бьются ...вчера вон один выбросила!

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 09:46:02
Ирина Киселева,

😭😭да, керамика не всегда прочная ! А я нашла из закаленной глины и обожженные сверху, хочу купить несколько на пробу.

Ирина Киселева
Ирина Киселева
19.11.2013 09:55:49
МаринаL,

Удачи!

МаринаL
МаринаL
19.11.2013 09:58:47