Шашлычки из индейки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусные шашлычки из нежного мяса с цитрусовыми нотками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе1.5кг
- лимоны1шт.
- апельсин2шт.
- горчица цитрусовая4ст. л.
- тархун2веточка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории150кКал6.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе вымыть, срезать пленки и жирок. Нарезать на небольшие кусочки.
- Шаг 1
1 лимон и апельсин нарезать на ломтики. С половинки второго апельсина выдавить сок. Вторую половину можно просто съесть.
- Шаг 2
В миске смешать порезанный тархун с мясом и горчицей. Затем слоями выложить мясо и лимоны с апельсином. Сверху полить соком апельсина. Оставить мариноваться на 6-8 часов.
- Шаг 3
Затем просто нанизать на шампура мясо, чередуя ломтиками апельсина, и приготовить на мангале или гриле. Готовится очень быстро.
Оценить522
0