Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожное печенье с лимонной цедрой и вишневым конфитюром "Елочки" и "Звездочки"

Творожное печенье с лимонной цедрой и вишневым конфитюром "Елочки" и "Звездочки"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Пожалуй, в каждой семье ни один из новогодних праздников не обходится без приготовления домашнего печенья. И наша семья не исключение! Ванильное, имбирное, лимонное, коричное... А сегодня я хочу предложить вариант творожного печенья с лимонной цедрой, из которого можно собрать композицию елочки или звездочки с помощью вишневого (или любго) конфитюра или джема. Попробуйте, особенно, если у Вас есть дети и обязательно пригласите их принять участие в приготовлении ;)) P.S.: Если у Вас нет готовых формочек, то можно вырезать звездочки разного размера из пекарской бумаги и вырезать печенья обычным ножом. Придется повозиться (как я 3 года назад, делая свои перые елочки http://www.edimdoma.ru/retsepty/32915-rozhdestvenskie-yolochki-konkurs-tescoma), но это того стоит! ;)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
300 г
⅕ кг
1 шт.
100 г
1 шт.
½ ч. л.
1 щепотка
2 ч. л.
5 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливочное масло порубить с мукой в крошку. Добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
Сливочное масло порубить с мукой в крошку. Добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить творог, сахар, цедру лимона и желток, перемешать.
Добавить творог, сахар, цедру лимона и желток, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Выложить массу на рабочий стол, присыпанный мукой
Выложить массу на рабочий стол, присыпанный мукой
На весь экран
шаг 4
и замесить эластичное тесто (добавить еще муки, если нужно). Убрать тесто в холодильник на 30-60 минут
и замесить эластичное тесто (добавить еще муки, если нужно). Убрать тесто в холодильник на 30-60 минут
На весь экран
шаг 5
Затем тесто раскатать толщиной 2-4 мм (помните, чем толще печенье, тем будет мягче, если наборот - более хрустящее и изящное), вырезать фигурки-звездочки разного размера (для елочек)
Затем тесто раскатать толщиной 2-4 мм (помните, чем толще печенье, тем будет мягче, если наборот - более хрустящее и изящное), вырезать фигурки-звездочки разного размера (для елочек)
На весь экран
шаг 6
В некоторых вырезать дополнительные звездочки посередине (для печенья-звезды с конфитюром).
В некоторых вырезать дополнительные звездочки посередине (для печенья-звезды с конфитюром).
На весь экран
шаг 7
Выпекать печенье при 180*С 20-25 минут. Остудить, затем приступать к сборке.
Выпекать печенье при 180*С 20-25 минут. Остудить, затем приступать к сборке.
На весь экран
шаг 8
На самую большую звезду выложить немного конфитюра,
На самую большую звезду выложить немного конфитюра,
На весь экран
шаг 9
сверху положить звезду поменьше под углом, снова смазать конфитюром и продолжить сборку пока не дойдете до самой маленькой звездочки.
сверху положить звезду поменьше под углом, снова смазать конфитюром и продолжить сборку пока не дойдете до самой маленькой звездочки.
На весь экран
шаг 10
Каждую "елочку" посыпать сахарной пудрой ("снежком") и украсить ягодой калины.
Каждую "елочку" посыпать сахарной пудрой ("снежком") и украсить ягодой калины.
На весь экран
шаг 11
Еще можно сделать печенье из двух одинаковых по размеру звездочек. Нижнюю смазать конфитюром, а верхнюю (с вырезом) прикрепить, повернув под углом. Готово! Приятных Вам праздников! ;))
Еще можно сделать печенье из двух одинаковых по размеру звездочек. Нижнюю смазать конфитюром, а верхнюю (с вырезом) прикрепить, повернув под углом. Готово! Приятных Вам праздников! ;))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
playjulls
playjulls
20.03.2014 14:40:05

загляденье 🌺

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10.05.2014 20:36:57
playjulls,

Спасибо! 💐

Катя
Катя
17.02.2014 13:48:54

красота неимоверная😜

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
03.03.2014 17:24:07
Катя,

Спасибо, Екатерина! 💐

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
09.12.2013 17:51:51

красотки-елочки)))))))))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10.12.2013 14:48:44
Ирина Арканникова,

Благодарю, Ирина! 💗

Зоя Ивановна
Зоя Ивановна
25.11.2013 15:14:51

Оля, привет. Ошибочно нажала не ту звёздочку, прости, а как исправить. не знаю

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.11.2013 17:57:12
Зоя Ивановна,

Здравструйте, Зоя Ивановна! Это не исправляется, но Вы не переживайте, ничего страшного 💐

Зоя Ивановна
Зоя Ивановна
26.11.2013 18:00:43
ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 00:26:38

И звёздочки 😍 и ёлочки очень празднично 😃 выглядят))) 😊

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.11.2013 17:54:34
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! 🌹🌹🌹

Показать еще комментарии