Корж:
1 стакан варенья + 1 ч. ложка негашеной соды, перемешать и постоять 5 минут. затем добавить кефир, сахар, яйца, масло и муку.
Выпекать корж при 200 С до готовности.
дать остыть и разрезать на три коржа.
Крем: смешать сметану и сахар и прослоить все коржи.
глазурь варить 5-7 минут и полить готовый торт.