Бананы под соусом

Растопить масло на водяной бане, добавить в него сахар,размешать.Бананы очистить и обвалять в масле. Положить на решетку в разогретый гриль и жарить до образования золотистой корочки. Рекомендую под решеткой оставить какой-нибудь поддон или противень, т.к. бананы капают, потом трудно отмывать.Растопить шоколад на паровой бане вместе с молоком и сливками, хорошо прогреть и размешать до однородности. У меня шоколад был с орехами и изюмом, я не пожалела.Подавать бананы с мороженым и теплым соусом.