Рулет-батон с капустой

Рулет-батон с капустой

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки75г
    83.33% от дневной нормы
  • Жиры133г
    166.25% от дневной нормы
  • Углеводы431г
    143.67% от дневной нормы
  • Калории3163кКал
    131.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Дрожжи залить теплым молоком,добавить 1 стакан муки и перемешать. Поставить в теплое место, пока не пойдут пузырьки.

    Дрожжи залить теплым молоком,добавить 1 стакан муки и перемешать. Поставить в теплое место, пока не пойдут пузырьки.

  • Шаг 1 Затем влить в опару,предварительно растопленное масло, сахар и остальную муку. Замесить эластичное,не сильно крутое тесто.

    Затем влить в опару,предварительно растопленное масло, сахар и остальную муку. Замесить эластичное,не сильно крутое тесто.

  • Шаг 2 Тесто поставить в теплое место на 1 час,для увеличения в объеме.

    Тесто поставить в теплое место на 1 час,для увеличения в объеме.

  • Шаг 3 Когда тесто подойдет,хорошенько его помять(подсыпать муки) и раскатать в квадрат,толщиной около 1 см. Предварительно потушить капусту с луком на растительном масле,добавить соль и специи по вкусу. Укладываем остывшую начинку,на пласт теста.

    Когда тесто подойдет,хорошенько его помять(подсыпать муки) и раскатать в квадрат,толщиной около 1 см. Предварительно потушить капусту с луком на растительном масле,добавить соль и специи по вкусу. Укладываем остывшую начинку,на пласт теста.

  • Шаг 4 Свернем тесто в рулет, защипав края. Перевернуть швом вниз.

    Свернем тесто в рулет, защипав края. Перевернуть швом вниз.

  • Шаг 5 Сделать надрезы острым ножом.

    Сделать надрезы острым ножом.

  • Шаг 6 Дать постоять в теплом месте пол часа,смазать молоком и отправить в разогретую духовку 180С. на 35-40 минут,

    Дать постоять в теплом месте пол часа,смазать молоком и отправить в разогретую духовку 180С. на 35-40 минут,

Оценить538
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

    пироги с капустой - мои любимые!😉😋😋😋

    • Elen@Lat
      Elen@Lat

      Обожаю пироги с капустой, а тут еще такой красивый разрез!!!!!!😋😋😋😎😍

      • Софья79
        Софья79

        Пирог с капустой, ммм - нечто невообразимо вкусное, домашнее и любимое!!! Спасибо тебе, Наташенька, за напоминание!!!💖😋🌺

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

          Румяный красавчик)))🐾

          • Яна
            Яна

            Очень вкусный и красивый рулет у тебя получился, Наташенька ,начинка замечательная 😃💗🌷

            Оставить комментарий