Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
НАТАЛИ48 минут назад
ааа...я когда регистрировалась, еще была совсем "зеленым" новичком.😀
Торт «Кастрюля пельменей»
Елена &&&1 час и 3 минуты назад
Этот раздел заполняется самим пользователем при регистрации на сайте. Так что ты сама назвала себя начинающим по уровню мастерства!
Торт «Кастрюля пельменей»
Otter1 час и 35 минут назад
Выглядит очень здорово!
Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Шоколадное суфле
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Из телепередачи
КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ от 24 ноября 2013Пищевая ценность порции
585
кКалл
24%
| Белки | 23 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 63 г |
% от дневной нормы
6 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 60 г |
| 6 шт. |
| 3 шт. |
| 200 мл |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/15
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
На весь экран
шаг 2/15
Влить 180 мл молока в небольшую кастрюлю и довести до кипения.
На весь экран
шаг 3/15
Соединить 1 ст. ложку белого сахара, крахмал и оставшееся холодное молоко (1 ст. ложку), все перемешать, чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 4/15
Влить немного горячего молока, перемешать еще раз и вылить растворенный крахмал в кастрюлю с молоком. Варить на медленном огне, пока крем не загустеет. Снять с огня и продолжать перемешивать еще несколько секунд.
На весь экран
шаг 5/15
Перелить молочный крем в отдельную посуду, влить ванильный экстракт, перемешать и остудить.
На весь экран
шаг 6/15
Шоколад порубить на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 7/15
Белки взбить миксером в плотную пышную пену (главное — не перебить!).
На весь экран
шаг 8/15
К желткам добавить 1 ст. ложку коричневого сахара и взбивать миксером до растворения сахара.
На весь экран
шаг 9/15
Остывший молочный крем взбить миксером. Не прекращая взбивать, ввести взбитые желтки, затем всыпать какао и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 10/15
Вмешать в крем часть взбитых белков, затем ввести оставшиеся белки и вымешать.
На весь экран
шаг 11/15
Добавить измельченный шоколад, перемешать.
На весь экран
шаг 12/15
Небольшие керамические формы посыпать оставшимся коричневым сахаром и разложить в них шоколадную массу.
На весь экран
шаг 13/15
Поместить формы в глубокий противень, наполовину заполненный горячей водой, и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 14/15
....
На весь экран
шаг 15/15
....
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А у меня при открытии духовки они все упали и получились как оладушки какие-то :( надо ли было дать им остыть в духовке? у меня получилос 12 штук
А силиконовые формы подойдут? И сколько порций получается? 6?
Ну, очень красиво!!!
😋
Обворожительно🍄🍄🍄🍄