Кролик в горшочке
Описание рецепта
Обычно я готовлю его с картофелем, но осенью я делаю его с каштанами, и кролик приобретает неповторимый ореховый вкус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кролик1.3тушка
- каштаны500г
- лук репчатый1шт.
- морковь1
- розмарин2веточка
- сливки500мл
- оливковое масло30мл
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки305г338.89% от дневной нормы
- Жиры257г321.25% от дневной нормы
- Углеводы232г77.33% от дневной нормы
- Калории4502кКал187.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На каштанах сделать надрез и варить 10 минут. Очистить.
- Шаг 1
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 2
Кролика порубить и обжарить на оливковом масле, выложить в горшочек вместе с каштанами. На этой же сковороде обжарить лук с морковью и тоже выложить.
- Шаг 3
Посолить, поперчить, добавить розмарин. Залить сливками, и добавить кипяток, так чтобы жидкость полностью покрыла кролика. Готовить в духовке при 160 гр. 2 часа.
- Шаг 4
На следующий день, когда кролик настоится, он будет еще вкуснее, но обычно он съедается сразу.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Комментарии
6Вот бы попробовать!!! 😃😇🐾
Очень интересный для меня рецепт! 😍 С каштанами еще не пробовала!... 😊 Беру на заметку! спасибо!!! 🐾🐾🐾💐
Шикарно!!!😍
Кролик с каштанами..божественно вкусно😋😋😋😋😋
Класс! Какой полезный диетический рецепт!!!😊