+ 1000
+ 1000

Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)

Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я уже знакомила Вас с мини-пирожками из слоёного теста...Здесь же за тестом не надо бежать  в магазин,а просто достать из холодильника банальный плавленный сырок и смешать его с мукой))) Всё!  Тесто готово! С рецептом поделилась давно одна случайная женщина (я даже не записала рецепт,ведь только два ингредиента!),а теперь перед праздничной суетой и Вам советую его освоить)))  Пирожки получаются хрустящие,ароматные,а главное-моментальные!!!  Начинка любая, но я опять взяла свои любимые оливки,а во вторую партию добавила курицу с рисом по заказу младшего сына)))  Оба варианта вкусные,а Вы решайте сами))) 

Пищевая ценность блюда

3601
кКал
153%
Белки50 г
Жиры341 г
Углеводы104 г
% от дневной нормы
12 %
66 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200
200 г
1
½ стакана
20 шт.
1 шт.
1 стакан
1 горсть
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты для первой партии пирожков...
Продукты для первой партии пирожков...
На весь экран
Для 20 мини пирожков хватит одного плавленого сырка,но я позже сделала и вторую партию...
Для 20 мини пирожков хватит одного плавленого сырка,но я позже сделала и вторую партию...
На весь экран
В муку просеянную кладём сырок (можно и мягкий плавленый сыр,но тогда муки возьмёт тесто больше!).
В муку просеянную кладём сырок (можно и мягкий плавленый сыр,но тогда муки возьмёт тесто больше!).
На весь экран
И начинаем растирать-месить сырок руками!!!
И начинаем растирать-месить сырок руками!!!
На весь экран
Через пару минут получаем крутое,но эластичное тесто,похожее на глину))) Муки может понадобиться и меньше,граммов 90 на один 100 г сырок.
Через пару минут получаем крутое,но эластичное тесто,похожее на глину))) Муки может понадобиться и меньше,граммов 90 на один 100 г сырок.
На весь экран
Из теста скатать колбаску на припорошенной мукой доске...
Из теста скатать колбаску на припорошенной мукой доске...
На весь экран
Нарезаем на кусочки как у ленивых вареников.
Нарезаем на кусочки как у ленивых вареников.
На весь экран
Для первой начинки...оливки откинуть на сито и дать хорошо стечь всей жидкости!
Для первой начинки...оливки откинуть на сито и дать хорошо стечь всей жидкости!
На весь экран
Захотелось чем-то заполнить отверстие от косточек...Взяла сельдерей и нарезала вот на такие кусочки.
Захотелось чем-то заполнить отверстие от косточек...Взяла сельдерей и нарезала вот на такие кусочки.
На весь экран
Втыкаем по кусочку сельдерея в каждую оливку.
Втыкаем по кусочку сельдерея в каждую оливку.
На весь экран
Из кусочков теста делаем лепёшечки рукой (во второй партии я раскатала скалкой!) и положим на каждую по оливке.
Из кусочков теста делаем лепёшечки рукой (во второй партии я раскатала скалкой!) и положим на каждую по оливке.
На весь экран
Зашипываем-прячем начинку в тесто...
Зашипываем-прячем начинку в тесто...
На весь экран
Катаем шарики или вот такие мини-пирожки)))
Катаем шарики или вот такие мини-пирожки)))
На весь экран
Можно обвалять в сезаме,но он при жарке сильно осыпается!
Можно обвалять в сезаме,но он при жарке сильно осыпается!
На весь экран
Опускаем в разогретое масло и не отходим,так как жарятся очень быстро!
Опускаем в разогретое масло и не отходим,так как жарятся очень быстро!
На весь экран
С каждой стороны по одной минуте.
С каждой стороны по одной минуте.
На весь экран
Вынимаем на салфетку и даём пропитаться лишнему маслу.
Вынимаем на салфетку и даём пропитаться лишнему маслу.
На весь экран
О вот те слоечки тоже с оливками,которые я делала год назад...
О вот те слоечки тоже с оливками,которые я делала год назад...
На весь экран
Посмотреть можно здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/49866-pikantnye-syrnye-sloechki-dlya-komandy-ed
Посмотреть можно здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/49866-pikantnye-syrnye-sloechki-dlya-komandy-ed
На весь экран
Вернёмся к пирожкам...Масло осталось,сырок с мукой тоже были,поэтому я приготовила вторую порцию теста...
Вернёмся к пирожкам...Масло осталось,сырок с мукой тоже были,поэтому я приготовила вторую порцию теста...
На весь экран
Начинка вторая: грудка от курицы гриль и отварной рис...
Начинка вторая: грудка от курицы гриль и отварной рис...
На весь экран
Грудку нарезать мелкими кубиками...
Грудку нарезать мелкими кубиками...
На весь экран
Смешать пополам с рисом...Соль по вкусу.
Смешать пополам с рисом...Соль по вкусу.
На весь экран
Из теста катаем снова колбаску и нарезаем на кусочки.
Из теста катаем снова колбаску и нарезаем на кусочки.
На весь экран
Решила раскатать кружочки скалкой,чтобы показать оба варианта)))
Решила раскатать кружочки скалкой,чтобы показать оба варианта)))
На весь экран
Кладём начинку...
Кладём начинку...
На весь экран
Защипываем на манер пельмешек и сглаживаем шов. Получились полумесяцы)))
Защипываем на манер пельмешек и сглаживаем шов. Получились полумесяцы)))
На весь экран
Накалываем вилкой с двух сторон для сочности начинки.
Накалываем вилкой с двух сторон для сочности начинки.
На весь экран
И тоже жарим в том же масле-фритюре. Снова даём стечь лишнему маслу и сразу подаём!
И тоже жарим в том же масле-фритюре. Снова даём стечь лишнему маслу и сразу подаём!
На весь экран
Разламываются при лёгком нажатии хрустящие пирожки,а съедаются как семечки)))
Разламываются при лёгком нажатии хрустящие пирожки,а съедаются как семечки)))
На весь экран
С оливками получилось 19 пирожков,а с курицей-22 шт.,но в них тесто раскатано потоньше.
С оливками получилось 19 пирожков,а с курицей-22 шт.,но в них тесто раскатано потоньше.
На весь экран
А вот уже и пустая тарелочка)))
А вот уже и пустая тарелочка)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Радость
Радость
7 лет назад

Таня!!!!! Великолепно!!! Надо же....такое тесто!!!! Хочу!!!! Приготовлю!!! Отчитаюсь!!!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Радость,

Инна,пирожки 😃 очень удобные на большую компанию....,например,на корпоратив 😎 испечь))) 😘🌹

Радость
Радость
7 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, у меня в субботу как раз будет боооольшая компания - празднуем новоселье - так что это будет ХИТ от тебя!!!!🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Радость,

Ой,надеюсь, 😇 тарелки будут пустыми 😆 после пирожков,Радость моя!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

солоха
солоха
7 лет назад

Таняяяяя!!!!!!!!!!!!.............................нет слов. пекла из 3 сырков. в начинку сардины из банки с луком и картофельным пюре. получилось 45 пирожков (вырезала кружочки стаканом)....................короче, сходила в магазин и купила еще 20, да-да, 20 сырков. мама съела сразу 4 прямо из огненного масла. 30 штук отвезли бабушке в больницу нянечкам. через пару минут вокруг стояла толпа с листочками и ручками для записи рецепта. в магазине кассир заинтересовалась, куда это столько сыра и тоже записала рецепт. пирожки как семечки. остановиться невозможно. СПАСИБО ОГрОМНОЕ. завтра попробую еще с кусочками яблочек🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
солоха,

Танюшка, 😃 не поверишь,но я тоже сразу по десятку 😎 сырков покупаю,чтобы в любой момент воспользоваться и не бежать в магазин))) 😌 Ты молодец...,угостила всех,это так 😇 приятно,когда людям нравится,правда?!!! pooh_lol А с сардинками прелесть 😍 начинка...Пусть народ 😄 пользуется мега-простой идеей! Спасибо тебе 😃 огромное!!! 😇💖💖💖😘

солоха
солоха
7 лет назад
ТатьянаS,

сегодня лепила из 4 пачек. сырок сначала на терке натерла. присмотрелась, написано ПРОДУКТ СЫРНЫЙ. т.е. со вкусом сыра. стоит 5р 65коп. но тесто получилось обалденное. пузырилось. думаю, получатся отличные сырные чипсы или хворост из такого теста. еще раз спасибо. до еще делала с бананами и с яблочками. резала тоненько. оч вкусно

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
солоха,

Ты молодец!!! 😃💖😇💗😘

Яна
Яна
7 лет назад

Люблю сырное тесто. Спасибо за рецепт 😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Яна ,

Вот представь 😎...сырное хрустящее тесто,а под 😃 корочкой оливочка))) 😃💗💐

irushka78
irushka78
7 лет назад

Танюша,как классно!!Никогда бы не подумала,что такое тесто можно сделать!!!Эх,если бы их ещё можно было в духовке запечь!!!!Спасибо за рецепт,утащила😘😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
irushka78,

Говорили,что 😇 можно,Ириш, так что пробуй)) 😉🌺😍😘

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

очень люблю такие милые закуски) но они коварные - их можно много съесть)🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Liza Oliver,

Вот поэтому 😇 я пацанам и их другу сказала: забирайте их от меня побыстрей! 😆pooh_lol😃

Показать еще комментарии