Салат с шампиньонами и черри под лаймовой заправкой
Описание рецепта
Вксуный и легкий салатик. Абсолютно диетичекий, заправка настолько легкая, что совершенно не ощущается! дает лишь небольую пикантность салату. А еще я предлагаю дать немного промариноваться салату в этой заправке,лук будет совершенно необыкновенного вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны6шт.
- помидоры черри200г
- лук красный1шт.
- салат1пучок
- пармезан2
- лайм1шт.
- кинза0.5пучок
- горчица дижонская0.5ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории241кКал10.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны пробланшировать, остудить и нарезать ломтиками. Помидоры черри разрезать на 4 части. - Шаг 1
Салат нарвите руками, лук порежьте полукольцами и кубиками, все смешайте с миске. - Шаг 2
Выжмите сок из лайма, смешайте с горчицей и оливковым маслом. Посолите,поперчите и заправьте салат. - Шаг 3
Дайте немного постоять, при подаче посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!!!
Оценить536
0