Пицца с колбасой, грибами и маринованными огурцами
Описание рецепта
Добавляю маринованные огурцы — и пицца получается заметно сочнее обычной.Слово редактора
Пицца на готовом корже с колбасой, маринованными шампиньонами, помидорами и огурцами — быстрый вариант для будничного ужина. Основа смазывается оливковым маслом и кетчупом, сверху — слои начинки и тёртый сыр. Маринованные огурцы добавляют лёгкую кислинку, которая хорошо балансирует жирность колбасы. Подходит для тех, кто хочет горячую пиццу без долгого замеса теста.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы маринованные2шт.
- лук репчатый0.5шт.
- помидоры2шт.
- колбаса150г
- сыр150г
- кетчуп томатный5ст. л.
- грибы маринованные100г
- готовая основа для пиццы1шт.
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории286кКал11.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Готовый корж смажьте оливковым маслом, затем равномерно нанесите кетчуп.Кетчуп наносите поверх масла — так корж не размокает снизу. - Шаг 2Шаг 2Лук нарежьте кольцами, грибы обжарьте. Разложите на корже лук, грибы, кружочки колбасы, помидоры и маринованные огурцы.Огурцы перед укладкой промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний рассол.
- Шаг 3Шаг 3Посыпьте начинку натёртым сыром.Сыр можно натереть на крупной тёрке — так он лучше плавится и тянется.
- Шаг 4Шаг 4Выпекайте 20–30 минут при 180 °C.Готовность проверяйте по краям: корж должен зарумяниться, сыр — полностью расплавиться.
На заметку
Подавайте сразу из духовки, нарезав на порционные куски. Хранить готовую пиццу можно в холодильнике до суток — разогрейте на сковороде под крышкой, чтобы корж не стал резиновым. Этот рецепт легко адаптировать: замените колбасу на ветчину или добавьте болгарский перец. Пошаговые фото помогут собрать пиццу правильно с первого раза.Оценить510
0
Комментарии
3Поздравляю с первым рецептом!!! 😃🌺😃
Очень сытная пицца получилась!)😊💐
никакая не итальянская пицца,а слепила из того что было😩хорошо,что итальянцы не видят это извращение,закидали тухлыми яйцами