"Brigadeiro" - (бригадéйру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку политической кампании кандидатуры Эдуарда Гомеса на пост президента (1946 и 1950 гг.). Выборы Эдуард Гомес проиграл, но конфетки получили невероятную популярность. Они и сегодня являются буквально "бестселлером" всех бразильских кондитерских!
Белки | 11 г |
Жиры | 51 г |
Углеводы | 144 г |
1 |
1 ст. л. |
4 ст. л. |
150 г |
Порой вареные яйца меняют оттенок: желтая сердцевина обрамляется серым ободком. Эксперт объяснила,
Желтые пятна на одежде считаются самыми сложными. Однако они быстро удаляются у тех, кто знает
Хлеб лучше всего хранить в морозильной камере, посоветовала врач-диетолог Елена Соломатина. По ее
Винегреты, салаты и другие блюда из свеклы — это не только вкусно, но и очень полезно. Однако многие
Света. Собралась делать конфетки, подскажи пожалуйста, сгущенка банка это сколько миллилитров?
И еще, как долго могут конфетки хранится, если сейчас сделаю, до НГ можно хранить?
Леночка, 400 грамм. На счет храниться, думаю да, в холодильнике за пару недель ничего не испортится
Света, сегодня делала конфеты, все согласно рецепту, но после охлаждения масса была очень твердая, еле оторвала от кастрюльки, сделала конфеты без посыпки, они со временем растеклись😢
И по вкусу такие тянучки-прилепучки😃, ириски с шоколадным вкусом.
Подскажи, что я делала не так?
Леночка, смешав сгущенку с маслом и шоколадом ( или какао порошком) варить нужно на среднем огне и при этом постоянно перемешивать до момента пока смесь начнет отлипать от кастрюли и немного загустеет. В этот момент смесь убирай с огня . Ты наверняка переварила.
Понятно, попробую варить меньше.
Замечательные шоколадные конфетки! 😎😄💗
😊💖💖💖
Светочка я поняла 😃 тесто ты уже приручила, теперь за конфеты взялась. 😋😋😋😋😋
😃😃😃Тесто приручать не надо, его надо любить, Анечка!😆💖💖💖
не согласна, у мен сестра любит готовить, а вот с тестом проблемы 😉
😃😊😊😆
Света, представляю, какие они нежно-шоколадные!😋😋😋😘
😆😍😘💖💖
Попью чайку с великолепными конфетками))😍😘
😃💖💖