Свиные отбивные в сырно-томатном кляре
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные отбивные450г
- пшеничная мука2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сыр110г
- яйцо2г
- мука4ст. л.
- томатная паста30г
Пищевая ценность
- Белки124г137.78% от дневной нормы
- Жиры145г181.25% от дневной нормы
- Углеводы137г45.67% от дневной нормы
- Калории2335кКал97.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
irushka78
irushka78
burro.salvia
Sweet
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо помыть, обсушить, отбить, посолить и поперчить. - Шаг 1
Для кляра смешать яйца, натёртый на мелкой тёрке сыр (60 г), муку и томатную пасту. Муки может вам понадобиться большее или меньшее количество. - Шаг 2
Мясо панировать сначала в муке, затем в кляре. Жарить на разогретой с маслом сковороде. Сначала с одной стороны на среднем огне без крышки. Затем перевернуть, накрыть крышкой и жарить на маленьком огне до готовности. Готовые отбивные посыпать тёртым сыром (50 г) и подавать на стол. Приятного аппетита!
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Так ленивые пельмени мало кто готовит: тесто даже не раскатываю, и ужин готов за 20 минут
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
Комментарии
14Интересный кляр, новый вкус отбивнушек😎
Лина, привет! Я снова к тебе с отчетом..., но на этот раз с фото!!! 😃 Хочу еще раз выразить свою благодарность за простой и вкусный рецепт! ОЧЕНЬ вкусное сочетание!........... 😋😋😋
Лина,принимай мой отчёт..Ездили кататься на лыжах в горы,а затем вся компания по дороге решила заехать к нам..😱.Ты представляешь эту голодную толпу??!!!!Короче говоря,я с твоим рецептом быстро и вкусно приготовила ужин..всем очень понравилось..очень сочное и вкусное мясо получилось!!!Так что огромное тебе спасибо от меня и всей нашей компании😘😘😘
Вкуснющие отбивные! 😋 Оригинальный кляр 😛
Отбивные часто делаю (и сейчас есть в холодильнике!),надо попробовать и в таком кляре! 😊💖😌