Говядина, тушенная с изюмом и черносливом

27 ноября 2013

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ирина КиселеваАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо меня научил готовить ... мой муж! Нравится всем, просто и вкусно! Единственное изменение, которое я внесла - это добавила побольше чернослива, т.к. очень его люблю. Правда на сайте уже есть подобный рецепт, но он для приготовления в горшочке, а если такового не имеется или просто не хочется включать духовку? В общем - рекомендую попробовать.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки31г
34.44% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы37г
12.33% от дневной нормы
Калории454кКал
18.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Говядину порезать поперек волокон на небольшие кусочки, слегка отбить, лук очистить.
Шаг 1
Мясо обжарить на сильном огне, добавить лук, порезанный полукольцами, немного воды, закрыть крышкой и оставить тушить на маленьком огне около 30-40 минут (как мясо станет мягким).
Шаг 2
Добавить изюм, чернослив, приправы, соль и тушить еще 10-15 минут.
Шаг 3
Мясо готово! Подавать с гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!