Орехово-шоколадный пирог
Описание рецепта
На днях увидела этот рецепт в Интернете и влюбилась с первого взгляда. Поначалу заинтересовал пирог своим названием. В оригинале он именуется "Сникерс". Решение готовить сразу же было принято окончательно и бесповоротно. Благо, продукты нужны отечественные и абсолютно недефицитные, всегда имеющиеся на кухне у каждой хозяйки (ну, может, за исключением арахиса))). Да и с ним в наше время тоже проблемы нет. Кроме незатейливых ингредиентов, пирог окончательно подкупает простой приготовления. Зато результат превосходит все ожидания: пресное тесто идеально сочетается со сладкой мегаореховой начинкой и
Пропорции даю из расчета на форму 25х35 см. За рецепт благодарим Ирину (Irza) с дружественного кулинарного форума.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука3стакан
- маргарин200г
- кефир200мл
- арахис350г
- сахар250г
- шоколад темный70г
- масло сливочное30г
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки167г185.56% от дневной нормы
- Жиры395г493.75% от дневной нормы
- Углеводы664г221.33% от дневной нормы
- Калории6882кКал286.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Арахис обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 1
Маргарин (берем сливочный, хорошего качества, можете заменить его маслом) растираем с мукой, добавляем кефир...
- Шаг 2
...и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше. Ориентируйтесь по ситуации. Отделяем меньше трети теста, скатываем колбаску и отправляем ее в морозилку, остальное тесто пока ставим в холодильник.
- Шаг 3
Тем временем яйца растираем с сахаром до побеления.
- Шаг 4
Арахис измельчаем не слишком мелко, добавляем к яичной массе и перемешиваем.
- Шаг 5
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Удобно это делать прямо на бумаге для выпечки. Затем вместе с бумагой перекладываем тесто в форму для выпекания.
- Шаг 6
Выкладываем на тесто начинку.
- Шаг 7
Достаем из морозилки тесто, натираем сверху на крупной терке.
- Шаг 8
выпекаем в разогретой до 190-200°С духовке до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. В моей пирог провел примерно 35 минут.
- Шаг 9
Охлажденный пирог покрываем шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить вместе с маслом. Я наполнила глазурью кондитерский мешок со срезанным кончиком и равномерно нанесла глазурь на пирог. Вы можете сварить свою любимую глазурь и нанести своим способом. Все в ваших руках.
- Шаг 10
Даем глазури полностью остыть и затвердеть. Нарезаем пирог на порционные кусочки и наслаждаемся незабываемым вкусом. Пирог вкуснее полностью охлажденный или даже из холодильника. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
9Наташенька, ну вот, я пришла с отчётом!😊 Получилось замечательно, быстрая очень вкусная выпечка! Спасибо большое!!!😘 Правда, мне скорее показалось по вкусу ближе к Киевскому торту, а не Сникерсу😌 И шоколадом сверху не покрывала, было итак отлично, эта орехвая начинка - объедение!!😃💗
Наталья, пожалуйста, уточните инг-ты: сколько яиц?? А то собралась делать полпорции, а сколько яиц вообще не понятно:( т. е. В начинке яица+сахар+арахис и все? Спасибо🌷
Наташа,какой пирог 😌 удобный...,на любые 💖 вкусы...и для тех,кто конфеты любит и для тех,кто пироги))) 😄
Восхитительно! 😌 Так быстро, вкусно 😋 и с минимальным набором продуктов! 😜
Такой простой, а какой вкусный и шикарный на вид!!!😍 Уношу с благодарностью в серию "Быстро и вкусно"😘