Чизкейк с халвой и карамельными яблочками
Описание рецепта
Чизкейки это моя страсть! У нас сложилась давняя любовь=) В этом десерте я соединила вкуснейшие ингредиенты: творог, халва, яблочки! Такие любители чизкейков, как я не останутся равнодушными!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное300г
- творог400г
- халва подсолнечная300г
- сметана 20-30%250г
- кукурузный крахмал40г
- сахар300г
- яблоки4шт.
- сливки 33–35%50мл
- яйцо2шт.
- масло сливочное150г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории740кКал30.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим карамельные яблочки: яблоки очистить и порезать кубиками.
- Шаг 1
В большой сковороде смешать масло (50 г) и сахар(150 г), довести до интенсивного кипения. Добавить яблоки на сковороду , готовить пока не выпарится жидкость. Довести сливки до кипения. Когда яблоки покроются карамелью, влить сливки, перемешать. Оставить остужаться.
- Шаг 2
Готовим основу: печенье раскрошить.
- Шаг 3
Добавить сливочное масло (100 г) выложить основу в форму, поставить в холодильник.
- Шаг 4
Готовим творожный крем: творог, яйца, халву, сахар, крахмал, сметану смешать. Взбить блендером.
- Шаг 5
Собираем чизкейк. На основу выложить карамельные яблоки.
- Шаг 6
На яблоки выложить творожную массу. Отправить в духовку на 40-50 минут при темпер 180 гр.
- Шаг 7
Готовый чизкейк охладить не менее 4-х часов. Приятного аппетита.