+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Круассаны с миндальным кремом

Круассаны с миндальным кремом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что всё можно подготовить заранее с вечера и убрать в холодильник прямо в противне, накрыть пленкой, на утро быстренько запечь, потрясающий аромат свежей выпечки и счастливый муж гарантированы. Важно, чтобы тесто было холодное (размораживаю чесов 8 в холодильники) и миндаль очень мелкого помола, почти как мука. Яблочный сок можно заменить апельсиновым соком.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
476
кКалл
20%
Белки9 г
Жиры26 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для смазывания
2 ст. л.
10 ст. л.
100 г
Основные
1 кг
250 г
10 г
3 ст. л.
1 ст. л.
100 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
459 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Вам также пригодится
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Взбить белок до пены, перемешать с миндалем, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яблочным соком и 1 ст.л. лимонного сока.
Взбить белок до пены, перемешать с миндалем, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яблочным соком и 1 ст.л. лимонного сока.
На весь экран
шаг 2
Тесто порезать на 12 треугольников.
Тесто порезать на 12 треугольников.
На весь экран
шаг 3
На широкую сторону треугольника кладем начинку и закручиваем к углу.
На широкую сторону треугольника кладем начинку и закручиваем к углу.
На весь экран
шаг 4
Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, края круассанов немного загибаем, формируя полумесяц (на этом этапе можно накрыть и убрать в холодильник до суток).
Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, края круассанов немного загибаем, формируя полумесяц (на этом этапе можно накрыть и убрать в холодильник до суток).
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку на 200 градусов. Смазать круассаны молоком и запекать 25-35 минут.
Разогреть духовку на 200 градусов. Смазать круассаны молоком и запекать 25-35 минут.
На весь экран
шаг 6
Смешать сахарную пудру с лимонным соком (100 мл). Горячие круассаны смазать с глазурью, дать остыть на решетке.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком (100 мл). Горячие круассаны смазать с глазурью, дать остыть на решетке.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
tan.aleinikova
tan.aleinikova
25.10.2019 15:55:07

Рецепт легкий, но почему бездрожевое??? они получились как пирожки почти, очень обидно за перевод продуктов просто потому что тесто неподходящее((( но думаю с дрожевым будет вкусно

Оzero
Оzero
09.04.2014 18:05:08

Вам спасибо ! огромное за рецепт !!!🌹🌹🌹

Яна
Яна
09.04.2014 19:17:51
Оzero,

На здоровье 😘 очень приятно 🌸🌸🌸

Оzero
Оzero
09.04.2014 17:31:39

Яна здравствуйте-очень понравились КРУАССАНЧИКИ ВАШИ !
, подскажите пожалуйста -может я что то не догнала 😄, вы пишите белок -а сколько его -от скольки яиц . заранее благодарна за ответ

Яна
Яна
09.04.2014 17:55:46
Оzero,

Спасибо что заметили 😘 я под подправила , надеюсь ингредиенты больше не убегут 😉pooh_lol спасибо 💗😘

Катя
Катя
13.02.2014 18:08:25

Яна, я пропустила, а куда молоко и зачем его целых 2 банки?

Яна
Яна
13.02.2014 18:31:07
Катя,

Катюша спасибо что заметила 😘 молоко нужно примерно 2 ст л для смазки круасонов перед выпечкой 😊 наверно прыгнули ингредиенты pooh_lolpooh_lol 😘😘

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
06.02.2014 20:12:05

мммммм....какой чудесный кремик, никогда такого не ела!!!😃🌺

Яна
Яна
06.02.2014 22:07:42
Ирина Арканникова,

Спасибо, Ира ! 🌸🌸🌸 Советую по пробовать , готовится легко и быстро . 😃

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
07.02.2014 11:00:59
Яна ,

уже хочу,беру на вооружение!!!!!!!!😃🐾💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам