Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Круассаны с миндальным кремом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что всё можно подготовить заранее с вечера и убрать в холодильник прямо в противне, накрыть пленкой, на утро быстренько запечь, потрясающий аромат свежей выпечки и счастливый муж гарантированы. Важно, чтобы тесто было холодное (размораживаю чесов 8 в холодильники) и миндаль очень мелкого помола, почти как мука. Яблочный сок можно заменить апельсиновым соком.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для смазывания
| 2 ст. л. |
| 10 ст. л. |
| 100 г |
Основные
| 1 кг |
| 250 г |
| 10 г |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 100 г |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить белок до пены, перемешать с миндалем, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яблочным соком и 1 ст.л. лимонного сока.
На весь экран
шаг 2
Тесто порезать на 12 треугольников.
На весь экран
шаг 3
На широкую сторону треугольника кладем начинку и закручиваем к углу.
На весь экран
шаг 4
Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, края
круассанов немного загибаем, формируя полумесяц (на этом этапе можно накрыть и убрать в холодильник до суток).
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку на 200 градусов. Смазать круассаны молоком и запекать 25-35 минут.
На весь экран
шаг 6
Смешать сахарную пудру с лимонным соком (100 мл). Горячие круассаны смазать с глазурью, дать остыть на решетке.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вам спасибо ! огромное за рецепт !!!🌹🌹🌹
На здоровье 😘 очень приятно 🌸🌸🌸
Яна здравствуйте-очень понравились КРУАССАНЧИКИ ВАШИ !
, подскажите пожалуйста -может я что то не догнала 😄, вы пишите белок -а сколько его -от скольки яиц . заранее благодарна за ответ
Спасибо что заметили 😘 я под подправила , надеюсь ингредиенты больше не убегут 😉pooh_lol спасибо 💗😘
Яна, я пропустила, а куда молоко и зачем его целых 2 банки?
Катюша спасибо что заметила 😘 молоко нужно примерно 2 ст л для смазки круасонов перед выпечкой 😊 наверно прыгнули ингредиенты pooh_lolpooh_lol 😘😘
мммммм....какой чудесный кремик, никогда такого не ела!!!😃🌺
Спасибо, Ира ! 🌸🌸🌸 Советую по пробовать , готовится легко и быстро . 😃
уже хочу,беру на вооружение!!!!!!!!😃🐾💖
Боже как я люблю слоеное тесто, а уж с таким то крЭмом...вообще улет....🐾🐾🐾🐾
Лизочка ,рада,что ты заглянула ко мне !!! 😊 Спасибо 😃😃