+ 1000
+ 1000

Круассаны с миндальным кремом

Круассаны с миндальным кремом
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что всё можно подготовить заранее с вечера и убрать в холодильник прямо в противне, накрыть пленкой, на утро быстренько запечь, потрясающий аромат свежей выпечки и счастливый муж гарантированы. Важно, чтобы тесто было холодное (размораживаю чесов 8 в холодильники) и миндаль очень мелкого помола, почти как мука. Яблочный сок можно заменить апельсиновым соком.

Пищевая ценность порции

476
кКал
20%
Белки9 г
Жиры26 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для смазывания
2 ст. л.
10 ст. л.
100 г
Основные
1 кг
250 г
10 г
3 ст. л.
1 ст. л.
100 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбить белок до пены, перемешать с миндалем, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яблочным соком и 1 ст.л. лимонного сока.
Взбить белок до пены, перемешать с миндалем, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яблочным соком и 1 ст.л. лимонного сока.
На весь экран
Тесто порезать на 12 треугольников.
Тесто порезать на 12 треугольников.
На весь экран
На широкую сторону треугольника кладем начинку и закручиваем к углу.
На широкую сторону треугольника кладем начинку и закручиваем к углу.
На весь экран
Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, края круассанов немного загибаем, формируя полумесяц (на этом этапе можно накрыть и убрать в холодильник до суток).
Укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, края круассанов немного загибаем, формируя полумесяц (на этом этапе можно накрыть и убрать в холодильник до суток).
На весь экран
Разогреть духовку на 200 градусов. Смазать круассаны молоком и запекать 25-35 минут.
Разогреть духовку на 200 градусов. Смазать круассаны молоком и запекать 25-35 минут.
На весь экран
Смешать сахарную пудру с лимонным соком (100 мл). Горячие круассаны смазать с глазурью, дать остыть на решетке.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком (100 мл). Горячие круассаны смазать с глазурью, дать остыть на решетке.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Отправить
tan.aleinikova
tan.aleinikova
2 года назад

Рецепт легкий, но почему бездрожевое??? они получились как пирожки почти, очень обидно за перевод продуктов просто потому что тесто неподходящее((( но думаю с дрожевым будет вкусно

Оzero
Оzero
7 лет назад

Вам спасибо ! огромное за рецепт !!!🌹🌹🌹

Яна
Яна
7 лет назад
Оzero,

На здоровье 😘 очень приятно 🌸🌸🌸

Оzero
Оzero
7 лет назад

Яна здравствуйте-очень понравились КРУАССАНЧИКИ ВАШИ !
, подскажите пожалуйста -может я что то не догнала 😄, вы пишите белок -а сколько его -от скольки яиц . заранее благодарна за ответ

Яна
Яна
7 лет назад
Оzero,

Спасибо что заметили 😘 я под подправила , надеюсь ингредиенты больше не убегут 😉pooh_lol спасибо 💗😘

Катя
Катя
7 лет назад

Яна, я пропустила, а куда молоко и зачем его целых 2 банки?

Яна
Яна
7 лет назад
Катя,

Катюша спасибо что заметила 😘 молоко нужно примерно 2 ст л для смазки круасонов перед выпечкой 😊 наверно прыгнули ингредиенты pooh_lolpooh_lol 😘😘

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад

мммммм....какой чудесный кремик, никогда такого не ела!!!😃🌺

Яна
Яна
7 лет назад
Ирина Арканникова,

Спасибо, Ира ! 🌸🌸🌸 Советую по пробовать , готовится легко и быстро . 😃

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад
Яна ,

уже хочу,беру на вооружение!!!!!!!!😃🐾💖

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.