+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
46899
5
Реклама

Суп из красной чечевицы с брокколи

Суп из красной чечевицы с брокколи
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень сытный овощной суп.
Ингредиенты

1 средняя луковица
1 морковь
1большая картошка
3/4 стакана красной чечевицы
3-4 зубчика чеснока
150-200 гр.брокколи
2-2,5 литра овощного бульона или воды
3ст.ложки оливкого масла
соль, черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Лук и чеснок мелко нарезать, положить в разогретое оливковое масло,немного пассеровать,затем добавить морковь, тертую на крупной терке,немного обжарить,затем добавить картофель, порезанный кубиком,затем добавить промытую чечевицу.Помешивая,дать всем добавленным ингредиентам пропитаться друг другом,добавить овощной бульон или воду,дать закипеть и варить на медленном огне почти до готовности,затем добавляем брокколи, порезанную или разделенную на соцветия,варить до готовности,посолить поперчить.При подаче в тарелку можно положить чуть майонеза и петрушки!Очень вкусно этот суп есть с чесночными гренками или сухариками.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Frogushka
Frogushka
9 лет назад

Мне не понравился внешний вид супа до добавления брокколи, т.к. чечевица разварилась (хотя варила я минут 10-12). Я взбила суп в блендере, а потом добавила соцветия брокколи. Очень вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!

katie
katie
10 лет назад

;
;
10 лет назад

А можно красную чечевицу заменить зеленой?