Грибные оладьи
Описание рецепта
Хороший вариант для завтрака или ужина. Если использовать как самостоятельное блюдо, то хорошо подавать со сметаной. Или с гарниром, который сочетается с грибами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы300г
- лук репчатый1шт.
- яйцо1шт.
- мука2ст. л.
- сметана2ст. л.
- сыр1
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лук зеленый0.5пучок
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории547кКал22.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанные кубиками грибы и жарить до готовности. В конце посолить, поперчить. Остудить.
- Шаг 1
Для теста взбить венчиком яйцо, добавить майонез или сметану и мелко нарезанный зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 2
Добавить жаренные с луком грибы, тертый сыр, муку и хорошо перемешать.
- Шаг 3
Столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон до золотистости.
- Шаг 4
Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или с гарниром.