Конфеты из шоколадных батончиков с кукурузными хлопьями
Описание рецепта
Любите шоколадные батончики? А хотите сделать их оригинальнее и чуток полезнее? Этот рецепт Найджелы Лоусон я пару лет назад переписала в свою кулинарную тетрадочку. Я вообще обожаю ее рецепты, именно с ее подачи я заинтересовалась брауни, шоколадными десертами, супами-пюре. А также благодаря ее рецептам я поняла, что красивое блюдо не обязательно вылизанное до мелочей. Нарочито большие куски, неровный крем и т.п. могут быть очень даже аппетитными. Так же как и этот рецепт. Эти немного хрустящие конфеты следует съесть сразу как вытащите их из холодильника, иначе все пальцы будут в шоколаде (но это ведь тоже не так плохо, да?).Слово редактора
Домашние конфеты без выпечки — три ингредиента и полтора часа ожидания. Шоколадные батончики плавятся вместе со сливочным маслом, затем масса смешивается с кукурузными хлопьями и разливается по формочкам. После холодильника получаются плотные, хрустящие конфеты. Рецепт подойдёт для детских праздников, подарочных наборов или быстрого десерта из того, что есть под рукой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- батончики шоколадные200г
- масло сливочное50г
- кукурузные хлопья70г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории147кКал6.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Батончики поломать на кусочки, положить в кастрюльку вместе со сливочным маслом.Ломайте батончики мелко — так они расплавятся быстрее и равномернее. - Шаг 2
Растопить на слабом огне, помешивая, до однородной гладкой массы.Следите, чтобы огонь был минимальным: шоколад легко пригорает. - Шаг 3
Снять с огня и смешать шоколадную массу с кукурузными хлопьями.Добавляйте хлопья сразу после снятия с огня, пока масса не начала густеть. - Шаг 4
В формочки для конфет вложить бумажные вкладыши.Подойдут любые силиконовые или бумажные формочки для кексов. - Шаг 5
Шаг 5Выложить шоколадную массу с хлопьями по формочкам.Заполняйте формочки не до краёв — конфеты удобнее держать в руках. - Шаг 6Шаг 6Убрать в холодильник на один-полтора часа до полного застывания.Время застывания зависит от размера формочек: маленькие схватятся быстрее.
- Шаг 7Шаг 7Достать конфеты и снять бумагу.Бумага снимается легче, если конфеты хорошо охладились.
На заметку
Готовые конфеты храните в холодильнике до пяти дней — при комнатной температуре масса размягчается. Этот рецепт легко масштабировать: удвойте количество ингредиентов, если готовите для компании. На фото конфеты выглядят эффектно в бумажных гофрированных розетках — удобно для подачи на стол или упаковки в подарок.Оценить534
0
Комментарии
6Иришка, шикарно!!!😊💖 Так просто, а вот не пробовала!😄 Вкусняшкаааааа😋😋😋
Вкуснющие конфетки, Ирочка! 💐 🐾 Угощусь к кофе парочкой с позволения 😊
👌 😍 Я пока по её рецептам мало готовила, но "Итальянский рождественский торт" свёл меня с ума! Умопомрачительно вкусный! 😄😄😄
Интересный рецепт! 💐 А какие батончики Вы использовали? 💐
Ириша, полностью согласна с тобой и Найджелой Лоусон😘Легкая неровность или слегка стекающий крем - это так аппетитно!😋😋😋А еще выглядит по-домашнему😍😊🌺А конфетки мне пригодятся!