+ 1000
+ 1000

Манник апельсиновый с цитрусовой помадкой

Манник апельсиновый с цитрусовой помадкой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Желание испечь манник было навеяно детскими воспоминаниями. Но в классический рецепт манника я решила добавить цитрусовую нотку в виде цедры апельсина и цитрусовой помадки, за которую отдельное спасибо Нине.

Крахмал можно использовать картофельный.

Пищевая ценность блюда

2622
кКал
111%
Белки36 г
Жиры95 г
Углеводы406 г
% от дневной нормы
9 %
18 %
29 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 г
150 г
250 г
1 стакан
½ стакана
10 г
1 щепотка
1 г
100 г
50 г
50 г
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать сухие ингредиенты: муку, манную крупу, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
Смешать сухие ингредиенты: муку, манную крупу, соль, разрыхлитель и ванильный сахар.
На весь экран
Яйца с сахаром хорошо взбить, добавить сметану и цедру апельсина. Перемешать. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оно должно иметь консистенцию теста для оладий.
Яйца с сахаром хорошо взбить, добавить сметану и цедру апельсина. Перемешать. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оно должно иметь консистенцию теста для оладий.
На весь экран
Форму смазать маслом или выстлать бумагой для выпечки. Вылить тесто и выпекать 30 минут при температуре 220°С (у меня форма толстостенная, поэтому я 15 минут пеку в положении «жар снизу» и 15 минут «жара вокруг»). Приготовить тем временем глазурь: половину сока соединить с сахаром и сливочным маслом, поставить на огонь, подогреть. Взять чашечку, добавить крахмал, вылить туда оставшийся сок, перемешать и вылить в апельсиновый сок с маслом, варить до загустения. Полить готовый кекс помадкой и посыпать орешками по желанию.
Форму смазать маслом или выстлать бумагой для выпечки. Вылить тесто и выпекать 30 минут при температуре 220°С (у меня форма толстостенная, поэтому я 15 минут пеку в положении «жар снизу» и 15 минут «жара вокруг»). Приготовить тем временем глазурь: половину сока соединить с сахаром и сливочным маслом, поставить на огонь, подогреть. Взять чашечку, добавить крахмал, вылить туда оставшийся сок, перемешать и вылить в апельсиновый сок с маслом, варить до загустения. Полить готовый кекс помадкой и посыпать орешками по желанию.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Вкусненький манник и все комментарии к нему берем на вооружение. непонятно только одно - почему яйцо 3 ЩЕПОТКИ.pooh_lol. Опечатка видимо?🌺 За рецепт спасибо.🌷

Галина
Галина
7 лет назад
Елена ,

Cпасибо💖 Это действительно опечатка, надо исправить 3 яйца используются в этом рецепте..

Катя
Катя
7 лет назад

манник очень аппетитный и прекрасно сочетается с предложенной глазурью!!! 💖

Галина
Галина
7 лет назад
Катя,

Спасибо! Отельное спасибо Нине за рецепт глазури.🌻

солоха
солоха
7 лет назад

мама пекла манник часто. и это первый пирог, который я научилась печь. и цитрусовые тут так уместны🌸🌸🌸

Галина
Галина
7 лет назад
солоха,

Обратившись к этому рецепту я поняла его универсальность. Его можно варьировать с различными добавками. В классическом рецепте (это я считаю его классическим) используется ванильный сахар и сахарная посыпка. Я туда добавила изюм. А что если попробовать с корицей? И еще можно испечь лимонный манник и т.д. Руки так и чешутся попробовать!🌻

солоха
солоха
7 лет назад
Галина,

когда пекла мама, ванилью у нас и не пахло. но мы всегда наливали в тесто столовую ложку водки. сейчас я лью коньяк или бальзам. раньше делала с изюмом, с курагой, с черносливом, яблоками. и лимонная корочка обязательно. с корицей не пробовала..но...флаг вам в руки. будьте первопроходцем и поделитесь с нами результатом🌺🌺🌺