Видеорецепты по теме
Пита с моцареллой, руколой и помидорами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Из телепередачи
Пита с моцареллой, руколой и помидорами от 10 декабря 2013Пищевая ценность блюда
1207
кКалл
51%
| Белки | 43 г |
| Жиры | 99 г |
| Углеводы | 53 г |
% от дневной нормы
11 %
19 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
Вам также пригодится
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1085 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Тарелка овальная Исландия
1085 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Помидор разрезать поперек на две половины и чайной ложкой вынуть мякоть вместе с семенами.
На весь экран
шаг 4
Мякоть помидора поместить в глубокую посуду, влить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить, добавить руколу и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Чашечки помидоров мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Питу сбрызнуть оливковым маслом с двух сторон.
На весь экран
шаг 7
В сковороду, где жарился лук, выложить питу и прогреть ее с обеих сторон.
На весь экран
шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 9
Обжаренную лепешку поместить на тарелку, посыпать натертым сыром, выложить кольца лука, затем кусочки помидора и заправку из руколы.
На весь экран
шаг 10
Моцареллу и оливки измельчить руками и разложить сверху на питу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
Популярная на Ближнем Востоке и в Средиземноморье лепешка пита — настоящая кулинарная палочка-выручалочка. С ее помощью за считаные минуты можно приготовить нечто невероятно вкусное, сытное и оригинальное. В нашем случае это будет румяная пита с сыром и помидорами. Моцарелла, томаты, оливки и рукола — классическое итальянское сочетание, которое оптимально подойдет для начинки. Яркие и пикантные нотки придаст фиолетовый лук. Чтобы он лучше раскрыл вкус, порежьте его толстыми кольцами и, сбрызнув оливковым маслом, обжарьте на сковороде-гриль. Вместо моцареллы можно взять любой рассольный сыр, а руколу заменить кинзой или базиликом. Перед тем как «собирать» закуску, смажьте питу оливковым маслом и подрумяньте на сковороде, в которой жарился лук. Это придаст ей тонкий соблазнительный аромат.