+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные профитроли с маскарпоне

Шоколадные профитроли с маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Эти шоколадные профитроли с нежным кремом из маскарпоне  смогут украсить любой праздничный стол!  Делать их совсем не сложно, пирожное получается очень нежными и сливочным!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Крем
250 г
250 г
4 ст. л.
Тесто
125 г
250 мл
2 ч. л.
180 г
20 г
1 щепотка
5 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
201633 ed4 square150
198813 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Довести до кипения воду, масло, соль и сахар.
Довести до кипения воду, масло, соль и сахар.
На весь экран
шаг 2
Какао с мукой всыпать в кипящую воду. Огонь отключить и тщательно быстро перемешать , пока не получится гладкое тесто, которое будет отставать от стенок кастрюли. Дать тесту немного остыть.
Какао с мукой всыпать в кипящую воду. Огонь отключить и тщательно быстро перемешать , пока не получится гладкое тесто, которое будет отставать от стенок кастрюли. Дать тесту немного остыть.
На весь экран
шаг 3
Добавлять по 1 яйцу и тщательно перемешивать.
Добавлять по 1 яйцу и тщательно перемешивать.
На весь экран
шаг 4
Должно получиться гладкое, блестящее однородное тесто.
Должно получиться гладкое, блестящее однородное тесто.
На весь экран
шаг 5
Противень, застелить пекарской бумагой, с помощью насадки сформировать профитроли.
Противень, застелить пекарской бумагой, с помощью насадки сформировать профитроли.
На весь экран
шаг 6
Выпекать профитроли в духовке первые 20 минут при температуре 180-200 градусов, затем снизить температуру и выпекать еще около 10 минут.
Выпекать профитроли в духовке первые 20 минут при температуре 180-200 градусов, затем снизить температуру и выпекать еще около 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Для крема: сливки взбить до устойчивых пиков и аккуратно подмешать к маскарпоне, сахар добавляйте по вкусу.
Для крема: сливки взбить до устойчивых пиков и аккуратно подмешать к маскарпоне, сахар добавляйте по вкусу.
На весь экран
шаг 8
Начините профитроли с помощью кондитерского кулька с насадкой.
Начините профитроли с помощью кондитерского кулька с насадкой.
На весь экран
шаг 9
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Мария
Мария
11.02.2014 20:11:53

я раньше думала.что профитроли-это мегасложно!а это быстро.просто и очень вкусно!и готовить интересно так!)))спасибочки!крем остался от муравейника.начинила им-вкуснотища!!!!огромное спасибо!

ярослава
ярослава
12.02.2014 15:02:42
Мария,

Мария,как здорово ,что вы на это решились!И все у вас получилось!🌹🌹

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
23.12.2013 12:59:11

Ярослава, профитроли получились замечательные 😋😋😋.
Смели со стола в два счета, хоть и были поданы после многих блюд в конце вечера pooh_lolpooh_lolpooh_lol.
Прошу прощения за фото, это только сами заготовки без крема. Закрутилась и в готовом виде забыла сфотографировать, они были красивенькими, припудренными 😏, однозначно советую их приготовить, легко, быстро и очень вкусно 😇

ярослава
ярослава
24.12.2013 11:39:08
Angy (Анжела),

Анжела,спасибо за фото! прикольные получились у вас профитрольки-кучерявые! Мне очень приятно,что вам понравилось!💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
12.12.2013 02:09:53

Дааа...,последнее 😌 фото очень соблазнительное))) 😋😎🌺

ВикторияS
ВикторияS
12.12.2013 00:28:03

ВКУСНШКА💗💗💗

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.12.2013 21:57:13

Ярослава, я за твои чудесные новогодние профитроли! они так выглядят соблазнительно😋😋😋особенно последнее фото😇

Показать еще комментарии