+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные гнезда с курицей и грибами

Картофельные гнезда с курицей и грибами
Картофельные гнезда с курицей и грибами
Картофельные гнезда с курицей и грибами
62359 ed4 square100
Картофельные гнезда с курицей и грибами
Картофельные гнезда с курицей и грибами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такое блюдо может быть как самостоятельным горячим, так и гарниром к мясу. Хорошо подавать с грибным или сметанным соусом, а украсить можно на любой вкус: листьями салата, зеленью, дольками помидора... и т.д.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
100 г
1 шт.
100 мл
200 г
100 г
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Для панировки
100 г
Основные
5 шт.
1 шт.
20 г
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовить пюре.
Приготовить пюре.
На весь экран
шаг 2
Добавить в еще теплое пюре сливочное масло. Дать остыть.
Добавить в еще теплое пюре сливочное масло. Дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Займемся начинкой: лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
Займемся начинкой: лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Грибы нарезать ломтиками.
Грибы нарезать ломтиками.
На весь экран
шаг 5
Сковороду с растительным маслом хорошо раскалить и обжарить лук до прозрачности.
Сковороду с растительным маслом хорошо раскалить и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 6
Добавить грибы и выпарить всю жидкость. Прожарить минут 5.
Добавить грибы и выпарить всю жидкость. Прожарить минут 5.
На весь экран
шаг 7
Затем добавить сметану, соль и перец по вкусу. Протушить 7-10 минут на маленьком огне.
Затем добавить сметану, соль и перец по вкусу. Протушить 7-10 минут на маленьком огне.
На весь экран
шаг 8
Куриное филе вымыть, просушить салфеткой, нарезать небольшими кубиками. И обжаривать минут 10. Соль перец добавить по вкусу, приправить карри.
Куриное филе вымыть, просушить салфеткой, нарезать небольшими кубиками. И обжаривать минут 10. Соль перец добавить по вкусу, приправить карри.
На весь экран
шаг 9
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 10
К пюре добавить яйцо,
К пюре добавить яйцо,
На весь экран
шаг 11
затем муку и все хорошо вымешать до однородности!
затем муку и все хорошо вымешать до однородности!
На весь экран
шаг 12
Разделить картофельное тесто на 7 шариков, обвалять каждый в панировочных сухарях. Уложить в форму, смазанную сливочным маслом.
Разделить картофельное тесто на 7 шариков, обвалять каждый в панировочных сухарях. Уложить в форму, смазанную сливочным маслом.
На весь экран
шаг 13
Сформировать из каждого шарика гнездышко.
Сформировать из каждого шарика гнездышко.
На весь экран
шаг 14
В каждое углубление выложить несколько кусочков обжаренного куриного филе.
В каждое углубление выложить несколько кусочков обжаренного куриного филе.
На весь экран
шаг 15
Затем по чайной ложке грибов. И поставить запекаться в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.
Затем по чайной ложке грибов. И поставить запекаться в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 16
Вытащить форму с гнездышками, посыпать их сыром и отправить еще минут на 8-10 в духовку!
Вытащить форму с гнездышками, посыпать их сыром и отправить еще минут на 8-10 в духовку!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
МаринаL
МаринаL
13.12.2013 23:37:18

Юлльчик, а их можно руками взять или они нежные получаются? Мне тут племянница дала задание фуршет ей организовать для праздникаpooh_lol😘🌸

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.12.2013 00:40:35
МаринаL,

Мариш,вот как раз в самый раз👌руками смело можно брать!Получается картофельная ватрушка,с начинкой!))))Форма за счет сухарей держится!!!😊Только советую домашние сухари сделать,я просто больше такие люблю!😇💖

МаринаL
МаринаL
14.12.2013 10:34:51
ღ Юляღ,

Юлечка, спасибо за быстрый ответ!😘Интуиция меня не подвелаpooh_lol💗🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
13.12.2013 02:32:46

Хорошенькие гнёзда))) 😍 В панировке так вкусно зажарились! 😃😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.12.2013 17:56:24
ТатьянаS,

Все верно Танюш,подрумянились на славу!pooh_lolСпасибо что оценила!😘💗💐

МарциПанка
МарциПанка
13.12.2013 01:40:19

Юля, какую вкусняшку сделала 🌺 🌺 🌺 Красиво и аппетитно! 🌻

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.12.2013 17:55:11
МарциПанка,

Наташенька,большое спасибо что заглянула!😃💖🌺

Julia Z
Julia Z
13.12.2013 01:14:18

kakoe sochetanie vkusnoe😍😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.12.2013 17:54:09
Julia Z,

Юленька,очень рада тебя видеть!😃😍Когда ты нас уже порадуешь своими рецептами?!😌💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
12.12.2013 22:31:48

Почти жюльен в съедобной кокотнице! 😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.12.2013 17:50:32
Жанна Тихонова,

О,Жанна😌верно!Спасибо!!!!😃💗💐

Показать еще комментарии