Штрудель со взбитыми сливками и айвой

12 декабря 2013

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Хотите быстро приготовить штрудель, я предлагаю не заморачиваться с тестом, а приготовить из готового слоеного теста. Как же это вкусно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто слоеное бездрожжевое1упаковка
вишня замороженная200г
сахар ванильный1ч. л.
сахар коричневый2ст. л.
айва2шт.
мед жидкий1ст. л.
сухари панировочные2ст. л.
сухари белые4ст. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры16г
20.00% от дневной нормы
Углеводы68г
22.67% от дневной нормы
Калории435кКал
18.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Нарезать средним кубиком айву, посыпать сахаром, добавить 1/2 ст.воды и на маленький огонь на 40 минут, если испаряется вода, то еще добавить воды. Так мешать время от времени, чтобы айва помягчела.
Шаг 1
Добавить панировочные сухари, сухари ванильные кусочками, размороженную вишню, ванильный сахар, мед и перемешать.
Шаг 2
Раскатать тесто и выложить начинку, свернуть в рулет, а потом его поместить на противень с пергаментной бумагой, ее надо смазать маслом.
Шаг 3
Смазать рулет молоком и выпекать в ранее подогретой духовке около 20 минут при температуре 190 градусов. Смазываем рулет желтком и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем 20 минут.
Шаг 4
А теперь только украшение! Для украшения: взбитые сливки из балончика мята сахарная пудра вишневый готовый соус Как испечется, нарезать порционно, на тарелку, которую подаете - дорожками смазать сиропчиком. Выложить куски штруделя, посыпать сах. пудрой, украсить взбитыми сливками, мятой. Подавать сразу, пока теплый.