Стейк семги на вермут-маринаде
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для тех кто больше любит рыбу. Рецепт праздничный,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- стейк семги2шт.
- оливковое масло1ст. л.
- Маринад:
- масло растительное0.5стакан
- лимонный сок55г
- белый вермут ( white vermouth )55г
- лук репчатый2ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- эстрагон сушеный1ч. л.
- горчица сухая0.5ч. л.
- соль1
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории1213кКал50.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
Шаги рецепта
- Подготовка
Выложить стейки семги в блюдо со стенками. Посолить и поперчить.
- Шаг 1
Лук мелко порубить. Смешать отдельно все компоненты для маринада и выложить на семгу. Дать постоять при комнатной тем-ре 2 часа, переворачиваем в течение времени.
- Шаг 2
Подготовим гриль, смажем маслом прутья. Выложим семгу в маринаде на домашний гриль. Обжариваем на гриле, если нет гриля в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
- Шаг 3
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить550
0