Курица под грибным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1ст. л.
- масло сливочное25г
- куриные грудки4шт.
- лук зеленый4стебель
- шампиньоны350г
- мука1ст. л.
- куриный бульон150мл
- сливки 10–20%150
- соль1
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории430кКал17.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать оливковое и сливочное масло в сковороде и разогреть до шипения.
- Шаг 1
Куриные грудки посолить и поперчить, обжарить с обеих сторон по 2-3 минуты, уменьшить нагрев, накрыть крышкой и продолжать жарить 8-10 минут, за это время один раз перевернуть.
- Шаг 2
Нарезать лук и грибы.
- Шаг 3
Курицу переложить на тарелку, лук и грибы выложить на сковороду и жарить на среднем огне 3-4 минуты.
- Шаг 4
Добавить муку и минуту обжаривать, затем добавить куриный бульон или воду и довести до кипения, добавить сливки и проварить 2-3 минуты.
- Шаг 5
Вновь положить в сковороду грудки со скопившемся на тарелке соком и жарьте еще 3-4 минуты.
- Шаг 6
Выложить готовые куриные грудки, сверху налить соус и подавать.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
5Юличка я с отчетом и фото 😊 очень вкусное блюдо , нам очень понравилось 😋😋😋 спасибо за чудесный рецепт 😘💐
Очень 😋 вкусно с грибным соусом! 😉🌸
Сочетание беспройгрышное!!!! Ням-ням😋😃
Один из самых моих любимых рецептов приготовления курочки!!!)))😊🌸🌸🌸
Вкусная курочка 😋 а соус - то какой!!! 💐