Салат "Морская фантазия"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Праздничный салат для любителей рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба белая филе300г
- креветки300г
- огурцы соленые200г
- огурец маринованный100г
- груши1г
- яйца перепелиные6г
- икра палтуса3г
- лимоны0.5шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- соль1
- укроп1
- перецпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе порезать небольшими кусочками. Можно взять филе любой белой морской рыбы. - Шаг 1
В небольшой кастрюльке вскипятить воду, посолить, выжать в нее сок лимона и положить рыбу. Довести до кипения и варить на небольшом огне 2 минуты. Откинуть рыбу на дуршлаг и охладить. - Шаг 2
Отварить и почистить креветки и перепелиные яйца. - Шаг 3
Порезать грушу, огурцы свежие и маринованные небольшим кубиком. Грушу лучше взять большую и твердую. - Шаг 4
Смешать в миске рыбу, грушу и огурцы. - Шаг 5
Перепелиные яйца разрезать на половинки, вынуть желтки. Желтки добавить в миску с салатом. Половинки яичных белков наполнить икрой. Икру можно использовать любую, например синагора. - Шаг 6
На сервировочное блюдо выложить половину салата, нанести майонезную сетку. - Шаг 7
Выложить сверху оставшийся салат. По кругу секторами выложить креветки и яйца с икрой. Украсить майонезной сеткой, зеленью. Я еще добавила несколько ягод брусники для цвета.))) Попробуйте, очень вкусно! Приятного аппетита!
Оценить547
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
21Волшебный салатик)) 😊💗😇💐
Так скромненько...😍
Света! ну ооочень красиво! прям ВАХ! такой салат надо прям в центр ставить и он будет "гвоздем" программы)
Нарядное блюдо! Украсит любой стол... и не только праздничный!!! 😍😉💐
Света, необыкновенно получилось у тебя, очень мне понравилось, что ты грушу использовала в этой рыбной истории, уверена, что безумно вкусно!!!😋💗