+ 1000
+ 1000

Торт "Президентский"

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт очень хорош для праздничного стола ,он красиво выглядет и очень вкусно.
Ингредиенты
для коржей
1 яйцо
5 столовых ложек сметаны
5 столовых ложек муки
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
5 столовых ложек сахара
0,400 гр грецкого ореха
0,200 гр изюма (без косточки)
5 столовых ложек какао-порошка
0,100 гр мака
0,010 гр ванили
для крема
1 литр домашних сливок
1 стакан сахарной пудры
цедра 1 лимона
для помадки
9 столовых ложек сметаны
9 столовых ложек сахара
5 столовых ложек какао
0,100 гр сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Берем для одного коржа 1 яйцо и 5 столовых ложек сахара ,взбиваем венчиком,добавляем 5 столовых ложек сметаны,снова взбиваем ,гасим соду уксусом ,затем 5 столовых ложек муки и 0,100 гр измельченного грецкого ореха.Круглую форму для выпечки торта ,смазываем маслом или подсолнечным или оливковым.Духовку нагреваем до 200 градусов ,полученное тесто выливаем в форму и выпекаем 10-13 минут,готовность можно проверить деревянной палочкой,корж готов когда тесто не остается на палочке и зарумянится.Такие же ингредиенты берем для следующих 4 коржей ,только добавляем разные добавки ,мак -во второй,ваниль - в третий,какао _в четвертый,изюм 0,100 гр - в пятый.У нас получилось пять коржей,разрезаем их вдоль на 10 коржей . Пока коржи остывают приготовим крем,взбиваем сливки с сахарной пудрой ,когда получится густой крем ,добавляем цедру лимона. На медленном огне ,постоянно помешивая,варим помадку из сметаны,масла ,сахара и какао до загустения,даем ей остыть ,но не до совсем холодной .Затем берем коржи ,смазываем кремом,чередуя их по цвету,сверху заливаем помадкой ,и засыпаем сверху и со всех сторон мелко порубленным грецким орехом и изюмом.Дать постоять в тепле 2 часа и можно подавать к чаю!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
froggysmile2008
froggysmile2008
11 лет назад

Роскошный торт!