Каша слоеная из двух круп с тыквой "От дяди Толи"

Каша слоеная из двух круп с тыквой "От дяди Толи"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Там, где я родилась, тыква, кабачки считались пищей нищих. У бабушки в огороде они и не водились никогда. А вот отец мой часто готовил кашу с тыквой. А я даже попробовать не хотела. Вот именно с предлагаемого рецепта и началась моя дружба с тыквой. Отец уже давно ушел из семьи, и хорошие отношения сохранились только с его родным братом. Пришли мы с мамой в гости к нему как-то раз, а он достает из духовки это чудо - попробуйте. Совет: чем ярче тыква, тем сочнее будет цвет каши и ярче слои.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки109г
    121.11% от дневной нормы
  • Жиры94г
    117.50% от дневной нормы
  • Углеводы549г
    183.00% от дневной нормы
  • Калории2987кКал
    124.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Ф.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Ф.

Шаги рецепта

  • Подготовка Каша готовится только в духовке. Я пробовала в кастрюле и мультиварке. Вкусно, но не тот эффект. Берем огнеупорную форму с крышкой. У меня кастрюля. Подойдет даже утятница. Пшено промываем, ровным слоем рассыпаем на дно формы.
    Каша готовится только в духовке. Я пробовала в кастрюле и мультиварке. Вкусно, но не тот эффект. Берем огнеупорную форму с крышкой. У меня кастрюля. Подойдет даже утятница. Пшено промываем, ровным слоем рассыпаем на дно формы.
  • Шаг 1 Тыкву натираем на терке, укладываем сверху пшена. Утрамбовываем.
    Тыкву натираем на терке, укладываем сверху пшена. Утрамбовываем.
  • Шаг 2 Рис промыть, высыпать сверху. И снова утрамбовать.
    Рис промыть, высыпать сверху. И снова утрамбовать.
  • Шаг 3 Все аккуратно залить молоком, посолить, посахарить, положить сверху масло. и отправить в духовку на 180 градусов на час-час двадцать. Все зависит от крупы. Присмотримся к ней и поймем, когда она готова.
    Все аккуратно залить молоком, посолить, посахарить, положить сверху масло. и отправить в духовку на 180 градусов на час-час двадцать. Все зависит от крупы. Присмотримся к ней и поймем, когда она готова.
  • Шаг 4 Ввиду малого объема я готовила в аэрогриле. Но и в духовке будет просто отменно.
    Ввиду малого объема я готовила в аэрогриле. Но и в духовке будет просто отменно.
  • Шаг 5 Вот кашка и готова. С пылу с жару.
    Вот кашка и готова. С пылу с жару.
  • Шаг 6 Вот она, слоеная дяди Толина каша.
    Вот она, слоеная дяди Толина каша.
Оценить534
0

Автор рецепта

солохасолоха,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Катерина
    Катерина

     Каша - супер! Пушистая, сладенькая, нежная! У меня мультиварка-скороварка, управилась за сорок минут, плюс ещё на подогреве распарилась

    • 1
  • Светлана Ф.
    Светлана Ф.

     Татьяна,спасибо Вам за рецепт !!Каша получилась очень вкусной,готовила в духовке,за два часа пшено разварилось а рис преобрел кремовую структуру!!Очень ,очень вкусно!!С мужем уговорили почти весь горшочек!!😋Фото добавила.😌

    • Lyudmilae
      Lyudmilae

       Очень душевно!😊pooh_lol

      • Софья79
        Софья79

         Таня, просто солнце на тарелке, здорово как, уношу с собой, с благодарностью!!!😋😋😋💖

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

           Таня, очень колоритная и сытная 😋 каша! Такое сочетание круп: рис, пшено. Шикарно 🌷!

          Оставить комментарий