Рисовый крем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В основе рецепт от Юлии Высоцкой "Рисовый пудинг". У меня на пудинг совсем не похоже, больше на крем. Добавление розовой воды придало восточный колорит этому десерту. Подавать с печеньем, вафлями к кофе, чаю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис арборио0.3стакан
- сахарная пудра35г
- масло сливочное35г
- молоко400мл
- розовая вода1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории414кКал17.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис арборио помолоть в кофемолке до состояния пудры.
- Шаг 1
К рисовой пудре добавить сахар, молоко, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности (примерно 25-30 минут), помешивая массу.
- Шаг 2
В конце добавить сливочное масло.
- Шаг 3
Снять с плиты, добавить розовую воду.
- Шаг 4
Крем взбить блендером.
- Шаг 5
Крем разлить по креманкам. Подавать можно и тёплым и холодным.
Оценить540
0