Миндальный пирог со сметанным кремом
Описание рецепта
Давненько я не выкладывала свои рецептики, но это не значит, что я не готовилаЕще как готовила! У меня было прям кулинарное вдохновение, но совершенно не было ни настроения ни времени что-либо фотографировать!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного простейшего в приготовлении и вкуснейшего в поедании миндального пирога с нежнейшим сметанным кремом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Бисквит
- сахар100г
- миндальная мука50г
- мука50г
- яйцо4шт.
- Крем
- сметана300г
- сахарная пудра50г
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы203г67.67% от дневной нормы
- Калории1986кКал82.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Прежде всего для приготовления миндального бисквита нам необходимо отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до бела. - Шаг 1
К желткам добавить миндальную муку. Тщательно перемешать. - Шаг 2
Добавить муку, все хорошенько перемешать. - Шаг 3
Белки взбить до устойчивых пик. - Шаг 4
Соединить желтковую смесь с взбитыми белками, аккуратно перемешать снизу верх. - Шаг 5
Выпекать два коржа при температуре 180 гр. 15 минут. - Шаг 6
Тем временем готовим крем. Сметану взбить с сахарной пудрой. Поставить в холодильник на 15-20 минут. - Шаг 7
Собираем пирог. На первый корж выложить сметанный крем посыпать миндальными лепестками, накрыть вторым коржом, выложить оставшийся крем, украсить миндальными лепестками. Вот и все, приятного чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сварила яйца, взяла батон и через 5 минут у меня готовы ароматные бутерброды: когда от голода сводит живот, а в холодильнике пусто
Как сделать блины полезнее? 3 совета от эксперта "Едим Дома" Вишняковой
Положила сахар и довела до кипения: делаю сгущенку со вкусом детства и угощаю всех знакомых — в разы лучше покупной!
Комментарии
11Настя, принимай отчет! Обалденной вкусный и несложный в приготовлении пирог! 😋😋😋 Миндальные лепестки у меня закончились, сырой миндаль (неочищенный, мне так больше нравится, аромат интенсивней!) перемолола в муку. А для посыпки миндаль посушила в духовке и тоже смолола. Сметана - своя, домашняя,купила закваску и сделала в йогуртнице на сливках! Огромное спасибо за рецепт! 💗
это как 4 щепотки яйца,?напишите корректно😯😯
Какой простой 😌 состав у пирога! 😃 Это же отлично,что из малого количества 😇 продуктов получается 😉 вкуснятина))) 😋🌺
Обожаю сметанный крем! 😋 А миндаль - это вообще песня! 😃
Вкусный тортик! 😌😋😋🌹